Pieczona Papryka W Przepisie Oliwa Z Oliwek

• Może 8, 2024

Pieczona papryka dobrze jest mieć pod ręką i jest łatwa do zrobienia. Są świetne do wołowiny, wieprzowiny, cielęciny, kurczaka, innych warzyw i pizzy. Dodaj do jajecznicy lub zrób omlet. Dodaj do nich pokrojoną gotowaną cebulę i użyj tej mieszanki do najlepszych parówek, dodaj do kiełbasy na kiełbasę i paprykę. Są pyszne w sosie pomidorowym. Pieczenie papryki jest łatwe, jedynym niezbędnym wyposażeniem jest brązowa papierowa torba.

Przechowuj zapasy smacznej papryki w lodówce.

Składniki

2 duże słodkie papryki w dowolnym kolorze. Powinny być twarde i bez skazy. Wytnij szczelinę na trzonie każdego pieprzu, co pozwoli na ucieczkę pary.

Metody prażenia

1. Jeśli masz palnik gazowy, możesz użyć metody górnej części pieca. Umieść pieprz na widelcu z długim uchwytem i trzymaj płomień, obracając powoli pieprz, aż skóra zaczerwieni się. Usunąć z ognia.

2. Możesz również upiec paprykę w piekarniku. Umieść paprykę pod brojlerem, aż poczernia ze wszystkich stron. Usuń z Broiler. Musisz uważnie obserwować papryki, bo inaczej się spalą.

Dalsze wskazówki

Umieść sczerniałą paprykę w brązowej papierowej torbie. Pozostaw na parze co najmniej 5 minut. Wyjmij paprykę z torby i usuń rdzeń, łodygę i nasiona. Obierz poczerniałą skórę z papryki palcami lub tylną częścią noża do masła. Umieść paprykę w małym słoju z oliwą z oliwek. Przechowywać w lodówce. Te papryki będą przechowywane przez 4 do 6 tygodni.

Jeśli używasz papryki w innym kolorze, umieść w osobnych słoikach; z wyjątkiem żółtego i pomarańczowego, mogą być umieszczone razem. To sprawia, że ​​piękny prezent dla gospodarza / hostessy umieszczony w ładnym słoju z przezroczystego szkła.

Aby dowiedzieć się więcej o papryce i przepisach na paprykę, zobacz The Peppers Cookbook: 200 Recipes from the Pepper Lady's Kitchen (Great American Cooking) z Amazon.

Instrukcje Wideo: Pieczona papryka marynowana - TalerzPokus.tv (Może 2024).