Pieczony Pomidor i Tofu Nadziewane Papryki

• Może 2, 2024

Jestem prostym smakoszem. Uwielbiam sposób, w jaki może przekształcić zwykłą wizytę bliskich w przystanek docelowy. Tym razem, podczas rozrywki, dano nam carte blanche na pozycje menu. O szaleństwie myślimy o zabawie przy wymyślaniu potraw. Tematem przewodnim były tapas, a apetyty i kubki smakowe były gotowe na przyjemną jazdę. Oto, co stworzyliśmy ...

Pieczony Pomidor i Tofu Nadziewane Papryki
Glazurowana francuska fasolka szparagowa
Smażone czosnkiem Smażone Pieczarki Cremini
Czerwona Biała i Żółta Pieczona Perłowa Cebula
Smażone Pomidory Śliwkowe Ze Świeżą Bazylią
Smażona soczewica francuska
Omlet nadziewany i glazurowany
Papaja i angielska sałatka z ogórków
Pocone i sezonowane pieczone ziemniaki
Cukinia Zapiekana Cukinia
Pieczone na patelni i pieczone w piecu grzyby Portabella
Wapno
Przyprawiony Cydr Soda Cytrynowa

Podkreślimy dziś przepis na faszerowaną paprykę.

Uwielbiam papryki każdego rodzaju, jakie do tej pory jadłem. Jest tak wiele rzeczy, które możesz z nimi zrobić. Od farszu, przez pieczenie, zbieranie, do smażenia, do robienia sosów itp., Papryka znajdzie swoje miejsce w moim kulinarnym repertuarze na długie dystanse i na szczęście będzie idealnym wyborem na spotkanie tematyczne. Dzięki „Tapas” możesz zginać go w dowolnym kierunku, po prostu trzymaj go w porcjach wielkości kęsa lub wielkości „paluszków”.

Oto co robisz:

Pieczony Pomidor i Tofu Nadziewane Papryki

LISTA WYPOSAŻENIA
1 naczynie do pieczenia
1 duża patelnia
1 duża miska do mieszania
1 szpatułka
1 piekarnik
1 zasięg gazowy lub elektryczny

SKŁADNIKI
4 papryki [po jednej na każdą osobę, zwieńczone - zielone, czerwone, żółte, pomarańczowe, fioletowe, białe lub brązowe] zastosowaliśmy zielone
1 1/2 szklanki śliwkowych pomidorów [pan pieczony z karmelizowaną cebulą]
mieszanka tofu [gotowana i przyprawiona - kiełbasa]
1 1/2 szklanki sera sojowego [rozdrobnione]
10 ząbków czosnku [zmiażdżony i grubo posiekany]
1 łyżka nasion kopru włoskiego
1 żółta cebula [duża, posiekana]
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1/4 szklanki natki pietruszki
2 łyżeczki świeżej przetartej szałwii
2 łyżeczki świeżego rozmarynu
sól morska [do smaku]

KIERUNKI
Krok 1. Nagrzej piekarnik do 350 stopni.
Krok 2. Umieść gotowane i przyprawione tofu w misce miksującej.
Krok 3. Podsmaż resztę składników, z wyjątkiem papryki i sera, na patelni, aż cebula będzie półprzezroczysta, a następnie dodaj do miski z tofu.
Krok 4. Dodaj ser do składników w misce miksującej i złóż wszystko razem.
Krok 5. Wrzuć składniki do posypanej papryki i włóż do natłuszczonego naczynia do pieczenia, skrop odrobiną oliwy z oliwek i włóż do piekarnika. Piec do soczystości i delikatności [około 30–45 minut]
Krok 6. Wyjąć z piekarnika, ostudzić bez statywu chłodzącego 10–15 minut i podać.

To pasuje również do ryżu kokosowego, prosa, jęczmienia, kaszy gryczanej lub makaronu ze świeżą sałatką ziołową na boku.

Jak zawsze z przyjemnością dzielę się z Tobą tymi przepisami. Do następnego razu...

Instrukcje Wideo: Papryki faszerowane kaszą i tofu (Może 2024).