Czy jesteś zbyt zajęty, aby zrobić coś specjalnego dla Cinco de Mayo? Następujące
Powolne gotowanie Tamale i ryż Pieczemy jest łatwy do złożenia i „piecze” w powolnej kuchence. Wykorzystuje kilka wygodnych przedmiotów, takich jak puszka chipsów tortilla o smaku, mrożone tamales i zielony sos enchilada w puszkach. Nawet jeśli nie obchodzisz Cinco de Mayo, to proste, meksykańskie danie jest idealne na każdą okazję.
Jeśli nie możesz znaleźć przypraw fajita bez soli, wymieszaj 2 łyżki papryki, 1 łyżkę chili w proszku, 1 łyżkę całego oregano, 2 łyżeczki mielonego kminku, 2 łyżeczki czosnku w proszku, 1 łyżeczkę zmiażdżonego pieprzu chipotle, 1 łyżeczkę cayenne, 1 łyżeczkę mieloną czarną pieprz, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu w blenderze kulowym lub blenderze przyprawowym; przetwarzać, aż przyprawy zostaną drobno sproszkowane. (Jeśli mikser nie jest dostępny, możesz użyć moździerza i tłuczka). Przechowywać w szczelnym pojemniku.
12 porcji
2 łyżki oleju roślinnego
2 szklanki konwertowanego ryżu (np. Wuja Bena)
2 szklanki najgorętszej wody z kranu
2 łyżeczki granulowanego bulionu z kurczaka
1 1/2 - 3 łyżeczki przypraw fajita bez soli
2 szklanki średniej salsy
3 szklanki startego sera cheddar, podzielone
5 3/8 uncji konserwowych chipsów tortilli (takich jak pringles Loud Corn Crisps), grubo zmiażdżonych
1 15 uncji może zielony sos enchilada
12 mrożonych tamales
- Podgrzej olej roślinny na średnim ogniu; dodaj ryż i smaż, aż uzyskasz złoty kolor.
- Przenieś ryż do powolnej kuchenki o pojemności 4–6 kwart i równomiernie rozłóż.
- Wymieszaj bulion z kurczaka i przyprawę fajita z gorącą wodą z kranu.
- Gdy bulion się rozpuści, zamieszaj salsę; polej ryżem.
- Rozłóż 2 szklanki startego sera na warstwie ryżu; równomiernie posyp frytki i polej zielonym sosem enchilada.
- Ułóż tamales nad sosem enchilada; posyp pozostałym serem.
- Przykryj, ustaw wolnowar na niski i pozwól gotować 4-6 godzin lub do momentu, aż ryż się ugotuje i wchłonie nadmiar płynu.
Kwota na porcję
Kalorie 339 Kalorii z tłuszczu 141
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 42% Białko 12% Carb. 46%
Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 16 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Cholesterol 30 mg
Sód 718 mg
Węglowodany ogółem 39 g
Błonnik Dietetyczny 1 g
Cukry 1 g
Białko 11 g
Witamina A 10% Witamina C 9% Wapń 0% Żelazo 10%