Przepis na południowo-zachodnią krewetkę, pomidor i jajecznicę

• Może 21, 2024

Dobra, wyobraź to sobie! Soczyste krewetki zmieszane ze świeżymi, małymi, smażonymi pomidorami sezonowymi. Brzmi już dobrze, prawda? Ale to nie wszystko! Podpal tę myśl kilkoma południowo-zachodnimi przyprawami do spiżarni oraz świeżą, chrupiącą papryczką chili jalapeno - a następnie dodaj pięknie ugotowane smażone jajko. Czekać!

Pod tym wszystkim złap kapanie kawałkiem grillowanego wiejskiego chleba lub angielskiej muffinki. Dla mnie to brzmi jak śniadanie, lunch i kolacja! A który południowo-zachodni nie chciałby tego zjeść?

Tak więc wymyśliłem ten szybki i łatwy przepis na patelnię z krewetkami i jajkiem pomidorowym, od którego się uzależnisz - tylko dlatego, że zajmuje to mniej niż (zdobądź to) 10 minut i jest całkowicie poza parkiem. Okej, teraz dodaj kolację do mojej listy! Ciesz się ludźmi.



Składniki

Oliwa z oliwek
1 szklanka winogron lub pomidorów koktajlowych, o połowę (dowolny kolor)
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 świeże jalapeno, posiane i drobno pokrojone w kostkę
1/2 łyżeczki przyprawy chili
1/4 łyżeczki. mielony kminek
1/4 łyżeczki. każdy z soli i mielonego pieprzu
1/2 funta gotowanych krewetek, grubo posiekanych
2 łyżki stołowe. masło + 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek
2 duże lub duże świeże jajka
4 zielone cebule (szalotki) cienko pokrojone
Grillowany chleb wiejski / angielskie babeczki (opcjonalnie)

metoda

1. Używając średniej wielkości patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu lub w otoczeniu. Dodaj czosnek i pomidory koktajlowe, gotując, aż czosnek stanie się pachnący. Następnie dodaj pokrojone w kostkę jalapeno, przyprawy chili, kminek, sól i pieprz - gotuj przez kolejne 2 minuty. Odłóż na bok podczas gotowania jajek.

2. Na małej patelni na średnim lub niskim ogniu dodaj 2 łyżki masła i oliwy z oliwek i delikatnie podgrzej. Wsuń 2 jajka i gotuj według własnych upodobań. Osobiście uwielbiam mieć wyciek z żółtka, dzięki czemu soczystość jajka może rozlać się na pyszne mieszanki krewetek.

Aby ułożyć ten zachwycający przysmak - połóż grillowany chleb na dnie (gorąco polecam), a następnie pikantną mieszankę krewetek, przesuwając wspaniałe jajko na wierzchu i ozdabiając cienką plasterką zielonej cebuli / szalotki.

Całe danie to podróż komfortowa - zaufaj mi!

Instrukcje Wideo: NALEŚNIKI Z JAJKIEM I BOCZKIEM ???? | 6:45 by Maqoo & Daria Ładocha (Może 2024).