Przepis na suszony sos pomidorowy

• Kwiecień 29, 2024

Cudownie prosty, ale smaczny sos do makaronu.

Suszony Sos Pomidorowy

Składniki

• 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 łyżeczki czosnku, drobno posiekane
• 1 czerwona papryka, julienned
• 1 szklanka ciężkiej śmietany
• 1/2 szklanki suszonych pomidorów, posiekanych
• 2 łyżeczki papryki
• 2 łyżeczki bazylii
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 2 szklanki świeżo startego parmezanu
• 3/4 szklanki czarnych oliwek, posiekanej grubej

Kierunki

1. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu, dodaj czosnek i delikatnie gotuj przez 1-2 minuty.
2. Ubij w śmietanie, pomidorach, papryce, bazylii i pieprzu, aż się zmiksuje.
3. Dodaj ser i oliwki.
4. Podgrzej, ale nie gotuj.
5. Natychmiast przejrzyj makaron penne.

Instrukcje Wideo: Jak zrobić szybki i uniwersalny sos? Jak zrobić zasmażkę, czyli bazę do sosu? MENU Dorotki. (Kwiecień 2024).