Biała żywność i koncepcja
Dlaczego „białe jedzenie” jest takie złe? Smakuje dobrze i jest wzmocniony, prawda? Wszystko, co trzeba wzmocnić, powinno skłonić cię do tego. Gdyby naturalnie zawierał witaminy, nikt nie musiałby ich dodawać.

Oprócz utraty witamin i żelaza, które naturalnie posiada pszenica, istnieje jeszcze jeden powód, dla którego należy unikać białego chleba i tym podobnych rzeczy. Biały chleb to nic innego jak węglowodany z pewnymi witaminami. Co gorsza, biały chleb to proste węglowodany, które są zasadniczo cukrem dla twojego organizmu. Duże kopnięcie węglowodanów powoduje, że twoje ciało szybko wydziela insulinę w odpowiedzi. I to jest problem. Sprawia, że ​​twoje ciało zaczyna przekształcać więcej glukozy w tłuszcz, a więcej tłuszczu oznacza wzrost poziomu estrogenu.

Idealnie, jedzenie, które jesz, stymuluje jedynie niewielkie ilości wydzielania insuliny w dość regularnych odstępach czasu, dzięki czemu nie masz szczytów ani spadków w bilansie glukozy i insuliny. Nadmiar glukozy prowadzi do stanu zapalnego i utleniania. Celem jest regularny przepływ glukozy i insuliny przez ciało, w tym do jajników. W ten sposób upewniasz się, że masz zdrowe jaja gotowe do poczęcia, ponieważ są one bardzo wrażliwe na utlenianie.

Ale oto naprawdę zła wiadomość: alternatywy dla białego jedzenia mogą nie być lepsze z innego powodu. Chleb pszenny, owies i brązowy ryż są bogate w kwas fitynowy, który wiąże minerały takie jak wapń.

Więc co możesz zjeść? Nabiał, owoce, warzywa i mięso oczywiście nie są wytwarzane z pszenicy ani innych ziaren. Problemem większości tych opcji jest przenośność i potrzeba chłodzenia. Oczywiście pakowane produkty spożywcze, takie jak batoniki muesli i płatki zbożowe, ułatwiają życie.

Używaj zasady 80/20 z jedzeniem - staraj się jeść 80% kalorii pochodzących ze świeżych produktów wysokiej jakości, a zaledwie 20% z produktów paczkowanych. Na początku wydaje się to trudne, ale z czasem zaczynasz czuć się lepiej, jedząc lepiej i nawet nie chcesz już „złych” pokarmów. I to nie znaczy, że nigdy nie możesz mieć pączka, ale po prostu nie codziennie.

Instrukcje Wideo: Chin już nie dogonimy - JKM w Chinach #1 (Może 2024).