Przepis na pyszne letnie ciasteczka

• Może 13, 2024

Gigantyczne domowe ciasteczka są idealnym dodatkiem do domowych lodów podczas grillowania na podwórku lub rodzinnego spotkania. Te straszne ciastka są ulubione przez wszystkich, ponieważ gryzą z dużą ilością tekstur i są pełne chrupiących owsów, M & M, chipsów czekoladowych i masła orzechowego. Dla tych, którzy mają trochę więcej czasu, ciastka tworzą idealne kanapki z lodami. Jako dodatkowy bonus, te ciasteczka nie zawierają mąki, więc są odpowiednie dla alergików na pszenicę.

Ten przepis jest w mojej rodzinie od lat; pierwotnie był to przekaz autorstwa sąsiada, Beverly Wilsona, w kościelnej książce kucharskiej opublikowanej w latach 70-tych. Przepis w książce stworzył 12 tuzinów gigantycznych ciastek i musiał zostać wymieszany w dużej misce. Poniższy przepis został przecięty na pół, ale jeśli mikser ma miskę mniejszą niż 6 kwart, możesz chcieć jeszcze raz zmniejszyć o połowę składniki. Ciasteczka przechowują przez około tydzień w plastikowym pojemniku lub można je zamrozić w celu dłuższego przechowywania.

72 gigantyczne ciasteczka

1/2 funta masła (2 paluszki)
1 1/2 funta masła orzechowego (około 3 szklanki)
6 jajek
2 1/4 szklanki brązowego cukru
2 szklanki cukru
1 1/2 łyżki wanilii
2 łyżeczki syropu kukurydzianego
4 łyżeczki sody oczyszczonej
9 szklanek płatków owsianych
1 1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
1 1/2 filiżanki M & M's Candies

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.
   
2. Śmietanę masło, masło orzechowe, jajka, cukry, wanilia i syrop kukurydziany, aż będą lekkie i puszyste.


3. Dodaj płatki owsiane, filiżankę na raz, dobrze mieszając po każdej filiżance, dodając sodę wraz z płatkami owsianymi.


4. Dodaj chipsy czekoladowe i cukierki M&M.


5. Nałóż kulki wielkości 1/4 filiżanki na wyłożone pergaminem blachy do pieczenia; 8 na arkusz, aby umożliwić rozłożenie.


6. Zwilżonymi rękami lekko spłaszcz każdą piłkę.


7. Piec 10-12 minut lub do momentu, aż ciasteczka zrumienią się na brzegach i całkowicie w środku. Upewnij się, że nie upieczesz, bo inaczej się rozpadną.


8. Wyjmij z piekarnika, odstaw na minutę na blachę do pieczenia, a następnie przenieś na stojaki chłodzące.


9. Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku.

Kwota na porcję
Kalorie 191 Kalorii z Tłuszczu 88
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 46% Białko 10% Carb. 44%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 10 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Cholesterol 25 mg
Sód 82 mg
Węglowodany ogółem 21 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 6 g
Białko 5 g

Witamina A 3% Witamina C 0% Wapń 0% Żelazo 5%

Instrukcje Wideo: Niebo na talerzu: Letnie ciasto z owocami (Może 2024).