Sok jabłkowy tworzy dzieci z nadwagą

• Może 4, 2024

Niektórzy rodzice uważają, że sok jabłkowy jest zdrowszy dla dzieci niż napój gazowany. Możesz być zaskoczony, gdy usłyszysz, ile cukru - i jak mało składników odżywczych - znajduje się w większości soków owocowych.

Zacznijmy od samego jabłka. Jedno jabłko dziennie utrzyma Cię z dala od lekarza! Jabłka ze skórkami są dobrym źródłem składników odżywczych. Przy założonej skórze oferują 4 g błonnika, 8 mg witaminy C i 7 mcg witaminy K. W rzeczywistości jabłko ma dwa rodzaje błonnika (rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego), a badania wykazały, że spożywanie 2 jabłek dziennie może obniżyć poziom cholesterolu o 16% Usuwa LDL (zły cholesterol) z organizmu i pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Dla osób uzależnionych od jedzenia witaminy C jedno badanie wykazało, że zjedzenie 100 g surowego jabłka (ze skórką) było równoważne mocy przeciwutleniacza wynoszącej 1500 mg witaminy C.

Jabłka zawierają pektyny, które pomagają w wiązaniu metali ciężkich i usuwaniu ich z organizmu. Skórki jabłkowe zawierają również flawonoidy zwane „kwercytyną”, które mogą znacznie zmniejszyć ryzyko chorób serca. Wykazano, że przeciwutleniacze i składniki odżywcze w jabłkach pomagają w raku piersi!

Więc jeśli jabłko jest dla ciebie takie świetne, to dlaczego sok jabłkowy jest zły? Odpowiedź jest taka, że ​​większość korzyści płynących z jabłka pochodzi ze skórki i z jego budowy. Kiedy wycierasz sok z jabłka, tracisz WSZYSTKIE te korzyści. Wszystko, co dostajesz, to woda w jabłku, słodkość fruktozy (cukru) i odrobina smaku.

Badania wykazały, że sok jabłkowy zatrzymuje tylko 3% przeciwutleniaczy oryginalnego jabłka. Ponieważ większość badań przeprowadzonych na jabłkach wykazała, że ​​to właśnie te przeciwutleniacze pomogły w walce z rakiem, straciłeś już podstawową korzyść zdrowotną właśnie tam.

Co powiesz na błonnik? Jeśli masz szczęście, w szklance soku jabłkowego pozostało 0,2 g błonnika. Wszystko zostało usunięte. Jednak nie brakuje ci cukru! Teraz dostajesz co najmniej 30 g cukru na porcję - i to jest w niesłodzonym soku jabłkowym.

W rzeczywistości niektóre badania pokazują, że wysoki poziom cukru / fruktozy w soku jabłkowym - bez błonnika, aby go złagodzić - powoduje poważne problemy żołądkowe u niektórych dzieci. W jednym badaniu wzięli dzieci, które zgłosiły problemy żołądkowe i zdjęli je z soku jabłkowego. W wyniku tego ponad 70% dzieci poprawiło się.

Więc komentarz końcowy? Pić dużo wody. Woda jest dla ciebie bardzo dobra i jest niezbędna do wielu funkcji organizmu. Jeśli chcesz składników odżywczych, jedz jedzenie w stanie naturalnym - np. Jedz jabłka! Jabłka są o wiele lepsze dla ciebie niż sok jabłkowy, ze względu na błonnik i skórkę. Im bardziej wybierzesz naturalną żywność - i trzymaj się z dala od żywności przetworzonej i chemicznie zmienionej, tym zdrowsze będzie twoje ciało.

Badania pokazują, że sok sprawia, że ​​dzieci są tłuste


Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: Jak zabija cukrzyca? | Polimaty #85 (Może 2024).