Herbata z bąbelkami

• Może 13, 2024

Herbata z bąbelkami

Często zadawane mi są pytania od czytelników, a tym, co nieustannie się pojawia, jest dokładnie to, czym jest napój typu bubble tea.

Bubble tea to słodki napój herbaciany zrobiony z zatopionych kulek tapioki zwanych perłami. Podaje się na zimno.

Oto historia tego, co dziś znamy jako herbata bąbelkowa:

Istnieje kilka wersji dokładnej historii herbat bąbelkowych, jednak ogólnie uznaje się, że kraj pochodzenia Tajwanu. W tym kraju, podobnie jak w wielu innych krajach, takich jak narody europejskie, herbata jest zaangażowana w codzienne życie społeczeństwa. Nawet dzieci w wieku elementarnym lub młodsze piją herbatę codziennie.

Herbata jest tak popularna, że ​​około wczesnych lat osiemdziesiątych zaczęły pojawiać się „stojaki na herbatę”. Wkrótce pojawiły się nawet „stojaki na herbatę” po drugiej stronie ulicy od szkół podstawowych na Tajwanie! „Stojaki na herbatę” były niezależnymi wykonawcami i często konkurowały bezpośrednio z innym stoiskiem. Jeden sprzedawca „stojaka na herbatę” miał pomysłowość dodania owocowego aromatu. Dzieci uwielbiały nowy smak, co spowodowało, że kobieta znalazła się na pierwszym miejscu „stojaka na herbatę”!

Kiedy ten niezwykle popularny sommelier wprowadził smak herbaty, musiała go wymieszać, dlatego potrząsnęła nią. To spowodowało, że na mlecznym napoju pływały bąbelki. Tak więc historia głosi, że trafnie nazwano ją bąbelkową herbatą.! Ale potem w 1983 r. Tajwan wkrótce przyjął nowy napój, który wymagał naparu z mrożonej herbaty. Liu Han Chieh wziął garść pereł tapioki i wrzucił je do drinka. Ten myśliciel miał nawet duży, przezroczysty plastikowy kubek i słomkę o dużej szerokości, w której można było zobaczyć perły tapioki na dole.

Zaczęło się to na Tajwanie, a teraz rozprzestrzenia się w dużych miastach Ameryki Północnej. Obecnie istnieje wiele odmian herbatek bąbelkowych, a popularne dodatki do herbatek to na przykład mleko, świeże owoce i kruszony lód.

Kilka ciekawych faktów:

Herbatę bąbelkową można przygotować z czarnej lub zielonej herbaty. Najpopularniejsze dodatki ze świeżych owoców tropikalnych to brzoskwinie, liczi, mango lub marakuja. Tapioki można ssać przez ogromne słomki.

Wartości kaloryczne są wysokie. Na przykład podstawowa herbata bąbelkowa może być tak mała jak 240, ale nawet tak wysoka jak 544 kalorie! Większość dietetyków zgadza się, że chociaż można nadal spożywać ten napój, należy go pić z umiarem. Herbata bąbelkowa z perełkami tapioki doda około 100 kalorii więcej niż podstawowa herbata bąbelkowa.

Więcej faktów:

Tapioka to skrobia. Mleko z witaminą D lub cała śmietana jest często stosowana w słodkim napoju. A to jeszcze bardziej poprawi smak, ale tylko zwiększy poziom kalorii, aby pójść w górę.!

Herbatę bąbelkową można nazwać wieloma nazwami: napój boba, herbata perłowa, herbata mrożona Boba, boba nai cha, zhen zhou, herbata z mlekiem perłowym lub herbata mrożona z perłą, aby wymienić tylko kilka.

Więc nie odmawiaj sobie modnego napoju herbacianego, po prostu nie oddawaj się!

Instrukcje Wideo: Vlogmas #8 : BUBBLE TEA CHALLENGE z Werką | Cookie Mnt (Może 2024).