Przepis na kurczaka w sosie czosnkowym

Przepis na kurczaka w sosie czosnkowym

Kwiecień 29, 2024

Kurczak w sosie czosnkowym to ulubiona chińska kuchnia na wynos. Przepis poniżej łączy świeże warzywa i kurczaka w łatwym do zrobienia sosie czosnkowym. Wypróbuj ten przepis i daj mi znać, co myślisz w Forum chińskiego jedzenia. Cieszyć się!

Aby zobaczyć wideo z tymi instrukcjami, kliknij tutaj.

3 bezkostne piersi kurczaka bez skóry (około 1,5 funta)
½ łyżeczki soli czosnkowej
3 marchewki
1 duża korona brokułowa
4 ząbki świeżego czosnku
½ średnio żółta cebula
2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
2 łyżki oleju arachidowego

Składniki sosu:
½ szklanki bulionu z kurczaka
2 łyżki sosu sojowego
4 łyżki sosu ostrygowego

Usuń cały tłuszcz z kurczaka. Następnie pokrój go w plastry o szerokości około ½ cala do cala. Posyp kawałki kurczaka solą czosnkową, używając dłoni, aby dokładnie je wymieszać. Następnie odłóż je na bok.

Obierz marchewki, odetnij końce i wyrzuć je. Następnie pokrój każdą marchewkę po przekątnej na plasterki o grubości około ¼ cala. Umieść plastry w bezpiecznej kuchence mikrofalowej i odłóż je na bok.

Opłucz brokuły pod zimną bieżącą wodą. Następnie odetnij różyczki i odrzuć łodygę lub zachowaj ją na przyszły przepis. Rozbij wszelkie duże kwiatuszki na mniejsze kawałki, a następnie umieść je w misce z marchewką.

Przykryj brokuły i marchewki gorącą wodą, a następnie mikrofaluj je na wysokiej wysokości przez 2 minuty. Jest to porównywalne z parzeniem ich. Po zakończeniu osusz je w durszlaku i odłóż na bok.

Obierz czosnek, posiekaj go na małe kawałki i odłóż na bok.

Pokrój cebulę w cienkie paski o długości od ½ cala do cala i odłóż na bok.

W dużej filiżance wymieszaj wszystkie składniki sosu, a następnie odłóż na bok.

W małej filiżance zmieszaj skrobię kukurydzianą z niewielką ilością wody, aby ją rozpuścić, a następnie odłóż na bok.

Podgrzać nieprzywierający wok na wysokiej. Po podgrzaniu dodaj tylko 1 łyżkę oleju z orzeszków ziemnych i pozwól mu się rozgrzać.

Gdy olej jest gorący, dodaj kurczaka i mieszaj smaż, aż będzie lekko zrumieniony, około 6 do 8 minut.

Gdy kurczak się zrumieni, wyjmij go z woka, połóż na talerzu i odłóż na bok.

Wytrzyj wok i dodaj pozostałą łyżkę oleju arachidowego i pozwól mu się rozgrzać.

Gdy olej będzie gorący, dodaj czosnek i cebulę i smaż je przez około 1 do 1,5 minuty, aż staną się lekko brązowe i pachnące.

Następnie dodaj warzywa i smaż jeszcze przez minutę.

Wróć kurczaka do woka i dodaj sos. Niech sos się zagotuje.

Gdy dojdzie do wrzenia, dodaj mieszaninę skrobi kukurydzianej i mieszaj, aż będzie gęsta. Wymieszaj, aby polać kurczaka i warzywa sosem, a następnie zdjąć z ognia.

Świetnie smakuje z białym ryżem gotowanym na parze. Sprawia, że 3 hojne porcje.

Instrukcje Wideo: Kurczak w sosie czosnkowym z dyniowym puree i salatka z buraczkow /Kasia ze slaska gotuje (Kwiecień 2024).

Przepis na kurczaka w sosie czosnkowym, chińskie jedzenie, kurczak, sos czosnkowy, kurczak w sosie czosnkowym, kurczak z kurczaka, reipce, przepis na kurczaka z czosnkiem, kurczak z chińskiego czosnku, kurczak chiński, przepis na kurczaka z kurczaka, smażyć, smażyć, smażyć

Poprzedni Artykuł

Następny Artykuł

Powiązane Artykuły

Przepis Halloween Monster Mix

jedzenie i wino

Przepis Halloween Monster Mix

Kwiecień 2024

Szukasz szybkiej i łatwej przekąski na Halloween? Ten Monster Mix zawiera nie tylko pyszne precle, orzeszki ziemne i kwadraty zbożowe, ale także kolorowe cukierki w tradycyjnych kolorach Halloween....

Recenzja książki kucharskiej - Fiesty Fridy

jedzenie i wino

Recenzja książki kucharskiej - Fiesty Fridy

Kwiecień 2024

Życie w „La Casa Azul”, niebieskim domu w Coyoacán, brzmi hucznie i zabawnie. Teraz muzeum, był to rodzinny dom malarza meksykańskiej Fridy Kahlo, w którym ostatecznie wróciła, by zamieszkać ze swoim...