Przepis na kurczaka z bazylią i suszonymi pomidorami

• Może 10, 2024

Ten kurczak powstał, gdy miałem mnóstwo świeżej bazylii, ale tak naprawdę nie miałem zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu. Przypomniałem sobie łatwego kurczaka, który wcześniej zrobiłem, i do tego przepisu dodałem bazylię i suszone pomidory. Kurczak z bazylią i suszonymi pomidorami to pyszny wynik i mimo że zestawienie zajmuje tylko kilka minut, jest atrakcyjny i smakuje wystarczająco dobrze, by służyć towarzystwie.

Jednym z najgorszych przestępstw związanych z jedzeniem na półkach sklepowych jest butelkowany sos Alfredo - jest absolutnie przerażający, gdy stosuje się go jako taki do makaronu lub jako sos do pizzy - ale można go z powodzeniem stosować w takich potrawach, aby zrobić kremową bazę, ponieważ dopóki dodawane są inne składniki do aromatyzowania. Nie wolno zwijać się w powolnym naczyniu, takim jak śmietana lub mleko, więc w przypadku kremowego sosu jest to dopuszczalne. Musisz zignorować listę niezbyt zdrowych składników; czasem trzeba dokonać wyboru między zdrowym a oszczędzającym czasem.

Ten kurczak jest świetny do każdego makaronu lub ryżu, i może stać się przepisem, ponieważ jest tak łatwy i smaczny.

6 porcji

2 funty bezkostnej połówki piersi z kurczaka, pokrojonej na 6 porcji wielkości
Świeżo zmielony czarny pieprz
1/2 szklanki (pakowanej) świeżych liści bazylii
1/4 szklanki suszonych na słońcu suszonych pomidorów, (pakowane w oleju),
1/2 funta pokrojonych świeżych grzybów
1 14-16 uncji słoik Alfredo Sauce
1/2 funta boczku, posiekanego, ugotowanego na kruche i odsączonego

1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 łyżka zimnej wody

1/2 szklanki świeżo startego parmezanu

1. Umieść kurczaka na dnie wolnowaru o pojemności 3-5 kwart; posyp pieprzem.
2. Ułóż bazylię i suszone pomidory nad kurczakiem.
3. Przykryj grzybami.
4. Na grzyby posypać sos Alfredo i posypać boczkiem.
5. Przykryj, ustaw wolnowar na niski i pozwól gotować 4-6 godzin lub do momentu, aż kurczak się ugotuje.
6. Zmieszaj skrobię kukurydzianą i wodę, aż będzie gładka; zamieszać w gorącym sosie.
7. Dodaj parmezan i podawaj z makaronem lub ryżem.

Kwota na porcję
Kalorie 459 Kalorii z tłuszczu 249
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 54% Białko 40% Carb. 5%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 28 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Cholesterol 151 mg
Sód 945 mg
Węglowodany ogółem 1 g
Błonnik Dietetyczny 1 g
Cukry 1 g
Białko 46 g

Witamina A 4% Witamina C 12% Wapń 0% Żelazo 13%

Instrukcje Wideo: pierś z kurczaka z mozzarellą i pomidorami suszonymi (Może 2024).