Quickie Thai Sałatka Wieprzowa Przepis

• Może 17, 2024

Czy zauważyłeś kiedyś, że podobnie jak w branży mody, w której ubrania zmieniają się sezonowo, niektóre produkty spożywcze są modne? Czasami jest to wygodne jedzenie; czasami jest to Meksykanin; Czasami japoński, grecki lub chiński. Wygląda na to, że to, co jemy, może być tak modne, jak to, co mamy na sobie! Tajskie smaki i potrawy były jednym z głównych trendów wkradających się do naszego repertuaru receptur stopniowo przez ostatnie kilka lat; nic dziwnego - smaki tajskiej kuchni są intensywne i smaczne.

Opracowałem ten przepis, ponieważ uwielbiam sos arachidowy, który jest tak popularny w tajlandzkiej kuchni, i pomyślałem, że ładnie posiekałby posiekaną wieprzowinę, aby był gwiazdowym składnikiem pięknej i smacznej sałatki z głównych dań. Zawsze mielę wieprzowinę w zamrażarce, aby użyć jej do tej sałatki; Podstawowy moduł wieprzowy link znajduje się na dole tego artykułu. Jeśli jeszcze nie przygotowałeś swojej wieprzowiny, możesz zastąpić 2-3 bezkostne piersi kurczaka bez skóry, które zostały pokryte soloną wodą, doprowadzone do wrzenia i gotowane na wolnym ogniu przez pięć minut, a następnie schłodzone w bulionie i rozdrobnione. Ta sałatka jest wspaniała i nadaje się do każdego rodzaju firmy. Aby uzyskać efekt dramatyczny, rozłóż go na dużym talerzu, aby kolory warzyw wyróżniały się.

Ubieranie się
1 ząbek czosnku
1/4 szklanki masła orzechowego
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki cukru
2 łyżki soku z limonki
1/4 łyżeczki zmiażdżonej czerwonej papryki lub do smaku
2/3 szklanki oleju roślinnego

2 szklanki posiekanej wieprzowiny

Opakowanie 1/2 opakowania Wonton
olej do głębokiego smażenia

6 filiżanek mieszanych zielonych smakoszy
1 ogórek, obrany i pokrojony w plastry
1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie plasterki
1/2 łagodnej papryczki chili Anaheim, cienko pokrojone
1/2 szklanki solonych orzeszków ziemnych
1 dojrzałe mango, obrane i pokrojone na kawałki
3 zielone cebule, w tym wierzchołki, posiekane


Sos: Włącz robot kuchenny i wrzuć goździk czosnku; poddawać obróbce do drobnego posiekania. Dodaj masło orzechowe, sos sojowy, ocet, cukier, sok z limonki i zmiażdżoną czerwoną paprykę. Przetwarzaj do momentu wymieszania, a przy pracującym silniku wlej olej roślinny i przetwarzaj do uzyskania gęstej i dokładnie wymieszanej masy.

Odmierz 1/2 szklanki sosu i wymieszaj z wieprzowiną. Przykryj i marynuj do czasu podania.

Oddziel owijki wonton i pokrój w plastry o grubości około 1/2 cala. Rozgrzej olej do 375 °; wrzuć plasterki i gotuj, aż będą kruche. Odcedź dobrze i odłóż na bok.

W dużej salaterce wymieszaj pozostałe składniki; dodaj marynowaną wieprzowinę i wymieszaj z pozostałym dressingiem. Posyp owijkami wonton i podawaj natychmiast.


Podstawowy moduł wieprzowy