Chińskie tarty ananasowe są często spożywane na Chiński Nowy Rok i są świetną ucztą na każdą okazję. Tradycyjnie ananas i skorupa są wytwarzane od zera i zajmuje bardzo dużo czasu. Jest to szybka i łatwa wersja, którą można wykonać w niecałą godzinę.
Aby obejrzeć wideo, jak zrobić te chińskie tarty ananasowe w domu, kliknij tutaj.
12 uncji słoik ananasa (najlepiej tutaj Smuckers)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
¼ łyżeczki mielonego cynamonu
2 łyżki skrobi kukurydzianej
1 średnie jajko
1 gotowa skorupa z ciasta (Pillsbury)
- W małym garnku dodaj dżem ananasowy i podgrzej na średnim ogniu. Ciągle mieszaj, aż zacznie się upłynniać, zajmuje to około 2 minut.
- Następnie dodaj cynamon i wanilię i mieszaj, aż zacznie bulgotać.
- Gdy zacznie bańkować wzdłuż boków doniczki, wyłącz ciepło i dodaj skrobię kukurydzianą. Mieszaj i pozwól mu się rozpuścić.
- Kiedy skrobia kukurydziana rozpuszcza się, włącz ciepło z powrotem do wysokiej, pozwól mu wrócić do wrzenia i mieszaj, aż zgęstnieje.
- Następnie zdejmij z ognia i odłóż na bok, przygotowując pozostałe składniki.
- Następnie rozgrzej piekarnik do 350F.
- Następnie weź skórkę i rozwałkuj; przechowuj w lodówce, dopóki nie będziesz gotowy. Wytnij go w prostokąt, odcinając zaokrąglone krawędzie. Odłóż to dodatkowe ciasto na bok.
Używając tylko połowy mieszanki ananasa, umieść ją w długim rzędzie blisko jednego z długich boków tego prostokąta.
- Następnie przeturlaj najbliższą stronę w górę i nad mieszanką ananasa, zamykając ją, gdy uderzy ona w drugą stronę, aby uzyskać rolkę z ananasem w środku.
- Następnie odetnij nadmiar ciasta i umieść je z innym dodatkowym ciastem.
- Następnie pokrój ten rolkę na kawałki od ½ cala do 1 cala, w zależności od tego, jak duże chcesz tarty.
- Następnie weź ostry nóż i zrób 3 szczeliny na górze każdej z tart. Następnie umieść te tarty na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia.
- Teraz weź dodatkowe ciasto i sprasuj kawałki razem. Następnie za pomocą wałka rozwałkuj go do innego prostokąta o tej samej grubości co pierwszy i powtórz proces robienia tart.
- Po przygotowaniu tart oddzielić żółtko od jajka i lekko ubić, aby zmyć jajko. Następnie wystarczy szczotkować go na wierzchach tart.
- Umieść je w piekarniku na 17 minut lub do momentu, aż szczyty lekko się zarumienią. Pamiętaj, że odrobina ananasa może wyciec tylko nieznacznie i jest to normalne.
- Po delikatnym brązowieniu wyjmij je z piekarnika i umieść na talerzu, aby ostygły. To sprawia, że 12 do 18 tart zależy od tego, jak duże lub małe je pokroisz.
Instrukcje Wideo: ????Faszerowane papryki (mięsem i kaszą) - Przepisy Kuchni Lidla (Kwiecień 2024).