Przepis na Boże Narodzenie lub Mexicali Corn

• Może 5, 2024

To pierwsze danie nazywa się świąteczną kukurydzą ze względu na czerwoną i zieloną paprykę. Papryka nie tylko dodaje koloru, ale także dodaje smaku. Ta kukurydza jest również nazywana kukurydzą Mexicali. Podawaj z kremowymi tłuczonymi białymi ziemniakami i pieczonym mięsem, dla mnie jest to najlepsze jedzenie dla duszy. Idź na całość z południowym jedzeniem i przygotuj garnek z zieleniną, jarmużem lub szpinakiem. Moim ulubionym zielonym warzywem liściastym jest szpinak, jest pyszny jak wspomniane dwa i zajmuje tylko kilka minut; lub zapoznaj się z poniższym przepisem szybkiej zieleni Collard.

Świąteczna kukurydza

SKŁADNIKI

32 uncje mrożonej kukurydzy
1 duża cebula, posiekana
1/2 średniej słodkiej czerwonej papryki, posiekanej
1/2 średniej słodkiej zielonej papryki, posiekanej
1 łyżka masła lub margaryny
1 łyżka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku, puree
Kilka szczypt sosu z ostrej papryki

KIERUNKI

Rozgrzej olej na dużej patelni, a następnie dodaj masło i czosnek. Mieszaj mieszaninę i gotuj na małym ogniu przez dwie minuty, aby pozbyć się smaku surowego czosnku. Obróć medium grzewcze i dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz sosu z ostrej papryki. Gotuj, aż warzywa będą gotowe. Mieszaj sos z ostrego pieprzu w mieszance kukurydzy po wyłączeniu ogrzewania.

Podawaj z kremowymi tłuczonymi białymi ziemniakami i pieczonym mięsem, dla mnie jest to najlepsze jedzenie dla duszy.

Quick Collard Greens

Jako południowiec dorastałem, jedząc warzywa z kapustą, były one nieodzowną częścią kolacji. Były pyszne, ale gotowanie trwało wiele godzin. Nauczyłem się przygotowywać warzywa w krótszym czasie i cieszę się nimi tak samo jak jako dziecko.

SKŁADNIKI

2 funty zielonego Collard
1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
2 łyżki tłuszczu bekonowego lub oliwy z oliwek
1 łyżka niesolonego masła
Sos z ostrej papryki
Sól (opcjonalnie

KIERUNKI

Obierz cebulę i pokrój w cienkie krążki.

Zagotuj wodę w dużym, ciężkim garnku. Czekając na zagotowanie wody, zwinąć czyste, zielone liście w stylu cygara i pokroić na 1-calowe kawałki, gdy woda się gotuje, włóż warzywa do garnka i gotuj przez około 20/25 minut. Zdejmij garnek z ognia i spuść wodę z zieleni. Włóż warzywa do sita lub durszlaka, pozwól zieleni wystarczająco ostygnąć, aby poradzić sobie, a następnie delikatnie ściśnij, aby usunąć nadmiar wody.

Podgrzej tłuszcz na bekonie i oliwę z oliwek na patelni, a następnie dodaj cebulę, gotuj, aż zmięknie. Dodaj zieleninę i wymieszaj, aby wymieszać cebulę z zieleniną, dodaj kilka kropli sosu z ostrego pieprzu. Przykryj przez 5 minut przed podaniem. Jeśli potrzebna jest sól, dodaj teraz.

Instrukcje Wideo: 5 sposobów na dekoracje talerzy półmisków stołów potraw na święta (Może 2024).