Przepis Krab Rangoon

• Może 14, 2024

Rangoon z kraba to jedna z moich ulubionych chińskich przekąsek do restauracji. Wypełnione pyszną mieszanką twarogu i rozdrobnionego kraba rangoon są łatwe do zrobienia i stanowią idealną imprezową przekąskę. Poniższy przepis przedstawia prosty i tradycyjny rangoon krabowy. Wypróbuj ten niesamowity przepis i daj mi znać, co myślisz na forum chińskiego jedzenia, które można znaleźć tutaj. Cieszyć się!

Aby obejrzeć wideo z tymi instrukcjami rangoon kraba, kliknij tutaj.

8 uncji serka śmietankowego
6 uncji mięsa kraba
2 duże zielone cebule
1 łyżeczka worcestershire
½ łyżeczki soli czosnkowej
32 owijarki Wonton
2 do 3 szklanek oleju arachidowego

1. W dużej misce dokładnie wymieszaj kremowy ser i mięso kraba.


2. Opłucz zieloną cebulę pod zimną wodą i osusz je ręcznikami papierowymi. Odetnij białe podstawy i około cala od górnej części łodyg i odrzuć. Następnie pokrój pozostałe łodygi na małe kawałki.


3. Dodaj pokrojoną w kostkę zieloną cebulę, worcestershire i sól czosnkową do mieszanki krabowej i dokładnie wszystko zamieszaj.


4. Aby zrobić rangoon kraba, ustaw miejsce pracy. Będziesz potrzebował deski lub talerza, aby owinąć rangoon, owijki wonton, nadzienie kraba, miskę ciepłej wody i talerz, na którym umieścisz gotowy rangoon.


5. Rozpocznij od umieszczenia owijarki Wonton na płycie lub talerzu w kształcie rombu.


6. Następnie łyżką około 1 łyżeczki mieszanki krabów na środku opakowania.


7. Zwilż krawędzie wierzchołka rombu, zanurzając palec w misce z ciepłą wodą i lekko rozprowadzając nim górne krawędzie.


8. Następnie złóż spód diamentu na pół, tworząc trójkąt. Naciśnij krawędzie trójkąta, upewniając się, że jest szczelnie zamknięty. Następnie zmocz jeden z dolnych rogów tego trójkąta. Następnie weź dwa dolne rogi trójkąta i połącz je, zachodząc na suchy narożnik na mokrym narożniku. Naciśnij je mocno, aby uszczelnić. Jeśli mieszanka kraba zacznie wyciskać boki, po prostu użyj mniej mieszanki.


9. Następnie umieść gotowy rangoon na czystej płycie i kontynuuj napełnianie pozostałych opakowań wonton.


10. Po wypełnieniu wszystkich rangoon krabowych, podgrzej na 2–3 szklanki oleju z orzeszków ziemnych.


11. Gdy olej jest gorący (około 350 F), ostrożnie dodaj do każdego rangoon. Gotuj około 8 do 10 naraz, uważając, aby nie przeludnić woka.


12. Pozwól im gotować przez 3 do 5 minut lub do jasnobrązowego. Następnie wyjmij je z woka za pomocą sita drucianego i umieść je na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby osączyć.


13. Natychmiast podawaj. Sprawia, że ​​32 kraba rangoon.

Jeśli chcesz więcej chińskich przekąsek, kliknij tutaj.

Instrukcje Wideo: Fried Crab Claws Recipe, Mini Crab With Butter And Tamarind (Może 2024).