Zupa krem ​​z brokułów

Zupa krem ​​z brokułów

• 2 kostki bulionu z kurczaka
• 1-1 / 2 szklanki wrzącej wody
• 1 paczka. (10 uncji) mrożonych kawałków brokułów
• 2 szklanki pełnego mleka
• 2 szklanki pasteryzowanego sera technologicznego (Velveeta® lub amerykański) - pokrojone w kostkę
• 1/2 szklanki mąki
• 1 szklanka jasnego kremu lub pół i pół
• grzanki do dekoracji

Przygotowanie -
W dużym rondlu rozpuść kostki bulionowe we wrzącej wodzie. Dodaj brokuły i ponownie zagotuj.
Zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj około 7 minut lub do momentu, aż brokuły staną się miękkie. Wlej mleko, kostki sera i mąkę do blendera. Przetwarzaj na średniej prędkości. Dodaj mieszankę mleczną do ugotowanej mieszanki brokułów. Wymieszaj w śmietanie. Gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż mieszanina zacznie gęstnieć. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Podawaj gorące rurki z grzankami.