Łatwy przepis na ciasto migdałowe brzoskwiniowe Streusel

• Może 5, 2024

Świeże brzoskwinie są najlepsze we wczesnej jesieni, a kiedy się spieszy, lubię robić desery takie jak poniżej Migdałowo-brzoskwiniowe ciasto Streusel. To bardzo wilgotne ciasto z chrupiącą polewą i pełne świeżych, soczystych brzoskwiń. To pyszne ciasto zaczyna się od mieszanki; prawdziwe masło, ekstrakt z migdałów i świeże brzoskwinie sprawiają, że smakuje jak od zera. Polewa typu „streusel” zatapia się w różnych miejscach na wierzchu ciasta, powodując chrupkość i lepkość.

Oficjalni degustatorzy Hancock szybko pochłonęli to ciasto, a resztek nie pozostało. Jednak te resztki pozostały wilgotne i dobre przez kilka dni, gdy były przechowywane w szczelnym pojemniku w lodówce.

16 porcji


1 15,25 uncji mieszanki masła złotego ciasta lub innej mieszanki żółtego ciasta przepisu na masło
1/2 szklanki masła
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
1 szklanka wody
3 średnie brzoskwinie, obrane i pokrojone w kostkę

Polewa Streusel
1 1/2 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki całych migdałów
1/4 szklanki masła
1/4 szklanki mąki

Słodzona bitą śmietaną, jeśli chcesz

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.
2. Spryskaj naczynie do pieczenia 9 x 13 cali sprayem nieprzywierającym.
3. Wymieszaj ciasto, masło, jajka, ekstrakt z migdałów i wodę w misce do mieszania, aż będzie gładka; dodaj brzoskwinie i mieszaj ze średnią prędkością przez minutę lub dwie.
4. W międzyczasie przygotuj polewę streusel: odmierz brązowy cukier i migdały do ​​miski robota kuchennego; przetwarzaj, aż migdały zostaną posiekane.
5. Dodaj masło i mąkę; pulsuj aż do połączenia, ale nadal kruchy.
6. Montaż: Wlej połowę ciasta do przygotowanego naczynia do pieczenia; posyp połową smoczka. Powtarzać.
7. Piec 35–40 minut lub do momentu ustawienia centrum.
8. Wyjmij z piekarnika i ostudź przed cięciem. Każdy kawałek posyp słodką bitą śmietaną.

Kwota na porcję
Kalorie 290 Kalorii z Tłuszczu 130
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 45% Białko 4% Carb. 51%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 14 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Cholesterol 50 mg
Sód 207 mg
Węglowodany ogółem 37 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 14 g
Białko 3 g

Witamina A 9% Witamina C 2% Wapń 0% Żelazo 39%

Instrukcje Wideo: Pflaumenkuchen-Zwetschgenkuchen-Blechkuchen (Może 2024).