Przepis na śniadanie angielskie

• Kwiecień 30, 2024

Święto Narodowe Anglii obchodzone jest 23 kwietnia i nazywa się Dzień Świętego Jerzego po Świętym Jerzym, patronie Anglii. Mówi się, że św. Jerzy był rzymskim żołnierzem, który zginął, próbując powstrzymać Rzymian przed torturowaniem chrześcijan. St. George słynie również z tego, że walczył ze smokami. Chociaż w tym dniu nie ma ustalonego menu, popularne jest tradycyjne angielskie jedzenie.

Jednym z najlepszych posiłków w Anglii jest tak zwane pełne śniadanie angielskie. Składa się z jajek, bekonu lub grzywki (kiełbasy), fasoli i frytek (smażonych ziemniaków) i jest zwykle podawany z grzybami, pieczonymi pomidorami i tostem z boku. Przygotowanie wszystkich tych składników osobno byłoby dość czasochłonne, ale poniższe angielskie śniadanie jest łatwe - prawie wszystko upieczone jest w jednym naczyniu. Rzeczywisty czas praktyczny jest minimalny. Chociaż składa się z produktów śniadaniowych, jest wystarczająco duży na obiad; to także świetny wybór na brunch.

Nawet jeśli nie jesteś Anglikiem (St. George nie był i powszechnie uważa się, że tak naprawdę nigdy nie odwiedził Anglii), ten inny, ale pyszny posiłek z jednym daniem stanie się ulubionym. Upewnij się, że masz butelkę angielskiego brązowego sosu do podania z boku; jest dostępny w większości większych sklepów spożywczych na sosie i przejściu.

All-in-One English Breakfast Bake

8 porcji

1 1/2 funta angielskiej bangers lub zamień swoje ulubione niegotowane kiełbaski w stylu link (kiełbasy Bratwurst są najbardziej podobne do angielskich Bangers, które znalazłem w USA)
1 funt średnich ziemniaków, szorowanych i pokrojonych wzdłuż na ósemki
2 łyżeczki oleju roślinnego
Przyprawa do soli, twoje ulubione rodzaje, takie jak Lawry, Schilling Salt & Spice itp.
1/2 funta dużych świeżych grzybów, usunięte łodygi
Pomidory romskie 3/4 funta, rdzeniowe i pokrojone na pół

8 jajek
2 14 uncji puszki wieprzowiny i fasoli

1. Rozgrzej piekarnik do 400 °.
2. Jeśli kiełbaski są kiełbasami o większej średnicy 1 ", pokrój je na pół; jeśli są mniejsze, pozostaw je takie, jakie są. Umieść kiełbaski w dużym płytkim naczyniu żaroodpornym.
3. Umieść kliny ziemniaczane w misce i polej je olejem roślinnym.
4. Rękami posmaruj każdy z klinów olejem i ułóż wokół kiełbas; posyp je solą przyprawową.
5. Piecz kiełbaski i ziemniaki w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut.
6. Wyjmij naczynie z piekarnika i ułóż grzyby i pomidory między kiełbasą a ziemniakami; posyp grzyby i pomidory solą przyprawową.
7. Włóż naczynie z powrotem do piekarnika i piecz dodatkowe 20–30 minut, aż ziemniaki będą chrupiące, a pomidory i grzyby zostaną ugotowane.
8. Zrób sześć wgłębień w naczyniu żaroodpornym i włóż jajko do każdego z nich.
9. Piecz przez dodatkowe 5-10 minut lub do momentu ustawienia jaj. Natychmiast podawaj.
10. Tuż przed przygotowaniem jajek podgrzej wieprzowinę i fasolę oddzielnie w kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej.
11. Podawać: łyżką niektórych ziaren na talerzach do serwowania i otoczyć je jajkami, bangerami, pieczarkami, pomidorami i frytkami.
12. W razie potrzeby podawaj z tostami lub angielskimi babeczkami z boku.

Kwota na porcję
Kalorie 453 Kalorii z Tłuszczu 200
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 44% Białko 22% Carb. 34%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 22 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Cholesterol 263 mg
Sód 1166 mg
Węglowodany ogółem 38 g
Błonnik Dietetyczny 2 g
Cukry 0 g
Białko 25 g

Witamina A 15% Witamina C 40% Wapń 0% Żelazo 25%

Instrukcje Wideo: Jak przyrządzić najlepsze angielskie śniadanie - FULL ENGLISH BREAKFAST (Kwiecień 2024).