Wywiad Frances Barkley i Legendary T-Cakes

• Może 5, 2024

Wywiad Frances Barkley z Tennessee T-Cakes

Miałem cudowną okazję przeprowadzić wywiad z panią Frances Barkley, właścicielką i założycielką T-Cakes.

To było naprawdę inspirujące doświadczenie, aby usłyszeć historię o jej duchu przedsiębiorczości!

Pani Barkley i jej cudowne T-Ciasta z Tennessee stały się niezwykle popularne na przestrzeni lat, a nawet stały się jednym z „4 najlepszych ciast Oprah w kraju”! Ale T-Cake i jego twórca mają skromne początki.

„Wspinaczka” pani Barkley, że drabina przedsiębiorczości była legendarna, a czasem trudna, a także bardzo inspirująca.

Pani Barkley miała legendę i wyglądała mniej więcej tak: Dawno temu, przed wojną domową, piękna młoda dziewczyna stała się niezłą kucharką. W wieku siedemnastu lat opracowała przepis na T-Cake. I słowo zaczęło się rozprzestrzeniać. Wkrótce wybuchła wojna domowa i wszystko zmieniło. Wiele rzeczy stało się rzadkich, a nawet nieistniejących. Składniki niezbędne do wytworzenia T-Cakes nie były już dostępne. Młoda kobieta uratowała wszystko, co mogła na deszczowy dzień. Jej brat był na wojnie, a po jego powrocie chciała coś dla niego upiec. Wkrótce wrócił i przyprowadził ze sobą kapitana. Młoda kobieta i kapitan natychmiast się zakochali. Legenda głosi również, że były to urodziny kapitana i że chciała mu upiec ciasto. Nie miała odpowiednich składników, więc „upiła” małą porcję T-Cakes tym, co ukryła. Wkrótce wyszli i wrócili na wojnę. Młoda kobieta wysłała do kapitana więcej małych ciasteczek i wygląda na to, że tak bardzo je kochał, że wrócił do domu i poprosił o rękę w małżeństwie. Romantycznie co? Ale intrygująca jest także historia twórców T-Cakes Tennessee.

Pani Barkley przygotowywała burzę dla wszystkich swoich przyjaciół. Ci przyjaciele tak bardzo uwielbiali jej pieczenie, że powiedzieli jej, że może zarabiać na sprzedaży wypieków. Próbując „związać koniec z końcem”, pomyślała, że ​​to może być dobry pomysł. Zaczęła brać udział w targach, targach i lokalnych wydarzeniach, w których sprzedawała swoje towary. Nie wiedziała nic o biznesie i kontynuowała naukę. Pani Barkley znalazła się w trudnym położeniu w życiu osobistym i była to trudna walka, ale powoli zaczęła wkraczać w interesy.

Teraz była w stanie wynająć powierzchnię od tak zwanego Centrum Inkubacji Biznesu w Nashville z TVA (Tennessee Valley Assoc.) I TSA jako sponsorami, którzy razem zapewniali małą powierzchnię 2000 m2 za bardzo niski czynsz przez lata. To był punkt zwrotny dla pani Barkley. Przez kilka lat było wiele razy, a ona nawet zastawiała swoje diamentowe kolczyki, aby płacić piekarzom i kupować składniki! Uczestniczyła teraz w programach „high-end”, co jeszcze bardziej zwiększyło jej pewność siebie. Frances była silna, a jej duch podtrzymywał ją, a teraz była w stanie w pełni wspierać swoje dzieci.

Pani Barkley dodała wiele nowych smaków i smaków do swojej linii T-Cakes, ale pozostaje wierna swojej oryginalnej recepturze. I to jest właśnie ten przepis, który „przykuł” uwagę Gayle Kinga. Gayle spróbował T-Cakes, a następnie natychmiast dostał je do Oprah! W ciągu tygodnia zadzwonili do Frances i cóż, nastąpił „efekt Oprah”! Po pojawieniu się Tennessee T-Cakes na programie Oprah w odcinku zatytułowanym „4 najlepsze ciasta w kraju”, firma otrzymała tak wiele zamówień, że strona się zawiesiła, zadzwonił telefon i potrzeba było dodatkowych ludzi, aby nadążyć to wszystko! Minął już nawet autobus turystyczny, pełen turystów!

Podczas gdy Oprah umieściła T-Cakes na mapie, Barkley wciąż jest skromna i nadal pozostaje w swojej oryginalnej piekarni (chociaż dodała około 500 stóp kwadratowych powierzchni biurowej!) Jest tam wygodnie.

Chociaż na horyzoncie może być kilka zmian, T-Cakes Tennessee nadal zdobi wiele stolików ślubnych i herbacianych.

Chciałbym poświęcić ten czas, aby podziękować Frances Barkley i Tennessee T-Cakes za udzielenie miłego wywiadu i za reprezentowanie silnych kobiet z pasją do życia i silną determinacją, aby nigdy nie rezygnować ze snu!

Znajduje się w dzielnicy Nashville w stanie Tennessee. Można się z nią skontaktować telefonicznie i na stronie internetowej.
Bezpośredni link znajduje się w moim podkanale biznes herbaty.

Instrukcje Wideo: Star Wars Undercover Boss: Starkiller Base - SNL (Może 2024).