Imbirowy Kurczak Z Brokułami Przepis Smażyć

• Może 20, 2024

1,5 funta bezkostne piersi kurczaka bez skóry
2 łyżeczki soli
2 korony brokułów
½ duża słodka biała cebula
¾ calowy kawałek świeżego imbiru
1 ząbek czosnku
3 łyżki oleju arachidowego
2 łyżki sosu sojowego

1. Usuń jak najwięcej tłuszczu z piersi z kurczaka, a następnie pokrój je na kawałki od ½ cala do ¾ cala. Następnie posyp te kawałki tylko 1 łyżeczką soli i wymieszaj je z kurczakiem rękami. Niech marynuje się w temperaturze pokojowej podczas przygotowywania innych składników.


2. Opłucz korony brokułów pod zimną bieżącą wodą, a następnie rozbij różyczki na kawałki i zachowaj łodygę na przyszły przepis. Rozbij wszelkie duże kwiatuszki na mniejsze części o wielkości około półtora cala.


3. Następnie ugotuj kawałki brokułów przez gotowanie wody i gotowanie przez 2 minuty; lub umieszczając je w bezpiecznej misce mikrofalowej, przykrywając je wodą i podgrzewając w kuchence mikrofalowej na wysokiej wysokości przez około 3 do 4 minut lub do momentu, gdy widelec przebije grubsze kawałki.


4. Po ugotowaniu brokułów odsącz je w durszlaku i odłóż na bok.


5. Następnie obierz i pokrój cebulę w paski o szerokości około ½ cala.


6. Następnie obierz imbir i posiekaj go.


7. Obierz czosnek i posiekaj go.


8. Czas zacząć gotować. Podgrzej wok na wysokim poziomie, a gdy będzie gorący, dodaj tylko 1 łyżkę oleju arachidowego i pozwól mu się rozgrzać. Następnie dodaj kurczaka i gotuj, aż będzie zrumieniony ze wszystkich stron, około 5 do 7 minut. Następnie wyjmij go z woka i odłóż na bok na talerzu.


9. Następnie dodaj kolejną łyżkę oleju arachidowego i pozwól mu się rozgrzać.


10. Gdy olej jest gorący, dodaj cebulę i posyp ją ½ łyżeczki soli i gotuj przez około 2 minuty, aż będą miękkie i zaczną lekko brązowieć.


11. Następnie dodaj imbir i smaż przez 30 sekund.


12. Następnie dodaj czosnek i smaż przez zaledwie 15 sekund. Uważaj tutaj, ponieważ czosnek ma tendencję do szybkiego spalania, a spalony czosnek zniszczy naczynie.


13. Następnie dodaj pozostałą łyżkę oleju i brokuły. Posyp wszystko pozostałą ½ łyżeczką soli i smaż przez 30 sekund.


14. Następnie wróć kurczaka do woka i dodaj sos sojowy. Mieszaj, aż sos sojowy zostanie dokładnie wymieszany, około 1 minuty. Następnie usuń go z ognia i podawaj. To sprawia, że ​​3 do 4 porcji imbirowego kurczaka z brokułami i jest świetnie podawane z boku białego ryżu na parze, ciesz się.

Instrukcje Wideo: POTRENINGOWY KURCZAK - szybki przepis! Gotuję z QCZAJEM! | Jedz Inaczej (Może 2024).