Bezglutenowy przepis na sałatkę z makaronu

• Może 3, 2024

Mam dwa świetne przepisy na przydomowy grill lub potrawy dodatkowe na kolację. Przestałem chodzić, mówiąc, że jest to bezglutenowe dla ludzi i nauczyłem się obserwować ich twarze podczas jedzenia, a potem coś mówić. Lubię przyjmować proste codzienne przepisy i tworzyć je całkowicie bezglutenowe. To świetny dodatek do repertuaru, możesz zmieniać składniki i zmieniać przyprawy, aby pasowały do ​​różnych menu.

Bezglutenowy przepis na sałatkę z makaronu

Składniki
Robi 6 porcji

2 szklanki niegotowanego bezglutenowego makaronu Penne *
3 jajka na twardo, posiekane
1 mała cebula, posiekana
3 łodygi selera, posiekane
1 mała czerwona papryka, zaszczepiona i posiekana
2 szklanki majonezu *
3 łyżki żółtej musztardy *
3/4 szklanki białego cukru
2 1/4 łyżeczki octu jabłkowego
1/4 łyżeczki soli
3/4 łyżeczki selera

Kierunki

Zagotuj garnek z lekko osoloną wodą. Wymieszaj bezglutenową Penne, gotuj przez 12 minut, aż skończysz - al dente. Odcedzić, ale nie spłukiwać, umieścić w misce i odstawić do ostygnięcia.

W dużej misce wymieszaj jajka, cebulę, seler i czerwoną paprykę. W innej mniejszej misce wymieszaj razem musztardę, biały cukier, ocet jabłkowy, sól i nasiona selera. Polej warzywa i zamieszaj makaron Penne, aż będzie dobrze wymieszany. Przykryj folią spożywczą i schładzaj przez co najmniej 1 godzinę. Podawaj z ulubionymi potrawami.

Czasy gotowania różnią się w zależności od różnych produktów bezglutenowych. Do tego przepisu używam bezglutenowego makaronu Schar. Kiedy wymieniam przepis, wymieniam też na dole konkretne marki, których używam do wątpliwych produktów. Majonez, który wybrałem, to majonez z oliwy Spectrum. Używam francuskiej żółtej musztardy, która jest uważana za bezglutenową.


Przepis na sałatkę ziemniaczaną bez majonezu

Składniki
Robi od 6 do 8 porcji

2 funty małych nowych ziemniaków, podzielone na ćwiartki i gotowane.
2 łyżki octu balsamicznego
1/4 szklanki oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
1 łyżka musztardy Dijon
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
1/2 łyżeczki soli morskiej
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/2 szklanki posiekanej cebuli
2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku

Kierunki

W dużej misce wymieszaj ocet, oliwę z oliwek, musztardę, bazylię, sól morską i pieprz. Wrzucić ziemniaki i cebulę razem z dressingiem, aż równomiernie się pokryje. Odstaw około 30 do 40 minut.
Wrzuć szczypiorek do sałatki ziemniaczanej, aż równomiernie się rozłoży. Schłodzić przez około godzinę i podawać.

Instrukcje Wideo: Sałatka z surimi i makaronem ryżowym (krótka forma #20) (Może 2024).