Przepis na grillowanego kurczaka, farfalle i sałatkę pomidorową

• Może 18, 2024

Szukasz nowej sałatki letniej do serwowania na podwórkach, grillach lub w domu z grillowanym mięsem, kurczakiem lub rybą? Ta pyszna sałatka wykorzystuje świeże pomidory i bazylię z ogrodu, a także grillowanego kurczaka. Jeśli zdarza się, że grillujesz dzień lub dwa przed podaniem tej sałatki, grilluj dodatkowo, aby była pod ręką. Grillowany kurczak, farfalle i sałatka pomidorowa będzie hitem dla rodziny i gości; nie ma ciężkiego opatrunku i jest idealny na lato.

Kwas w pomidorach utrzymuje zielone awokado, więc sałatkę można przygotować dzień przed podaniem, jeśli jest to wygodniejsze. Właściwie najlepiej jest, gdy jest schłodzony przez godzinę lub dwie przed podaniem. Kremowe awokado dobrze komponują się z kurczakiem i makaronem i zapewniają bardzo satysfakcjonujący smak lata. Sałatkę tę można również podawać jako danie główne z kawałkiem lub dwoma świeżo upieczonym chrupiącym chlebem z boku. Jest kolorowy i jest dobrym wyborem, aby wziąć udział w puli szczęścia lub grillu na podwórku.

12 porcji

12 uncji bezkostnej połówki piersi z kurczaka, oczyszczonej z tłuszczu, żył itp.
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

4 duże pomidory, posiekane lub 1 14,5 uncji mogą drobno pokroić w kostkę pomidory
2 duże awokado, obrane i pokrojone w kostkę
1/4 szklanki świeżej bazylii, cienko pokrojonej

3 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki oliwy z oliwek
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

8 uncji makaronu farfalle, gotowanego we wrzącej, osolonej wodzie, odsączonego i spłukanego

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

1. Posyp połówki piersi kurczaka solą i pieprzem; grillować, aż się ugotuje.
2. Ochłodzić, pokroić w kostkę i odłożyć na bok.
3. Pomidory, awokado i bazylię wymieszaj w misce.
4. Śledź ocet balsamiczny, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz w kuli lub zwykłym blenderze; polej awokado i pomidory i wrzuć makaron.
5. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
6. Przykryj folią i schłodź, aż będzie gotowy do podania.

Kwota na porcję
Kalorie 252 Kalorie z tłuszczu 122
Procent całkowitej liczby kalorii od:
Tłuszcz 48% Białko 17% Carb. 34%

Ilość składników odżywczych na% Codziennie
Wartość służąca
Tłuszcz całkowity 14 g 21%
Tłuszcz nasycony 2 g 12%
Cholesterol 19 mg 6%
Sód 78 mg 3%
Węglowodany ogółem 22 g 7%
Błonnik dietetyczny 2 g 7%
Cukry 0 g
Białko 11 g

Witamina A 16% Witamina C 37% Wapń 0% Żelazo 8%

Instrukcje Wideo: 3 pomysły na PASTY Z WĘDZONYMI RYBAMI ???? | DG & Kuchnia Lidla (Może 2024).