Heirloom Jabłka do ogrodu

• Może 7, 2024

Istnieje wiele dostępnych jabłek. Oto kilka odmian sadu domowego.


Maiden Blush

Inne nazwy to Red Cheek, Summer Maiden's Blush i Lady Blush.

Ta odmiana pochodzi z około 1700 roku. Jest to jedna z najstarszych amerykańskich odmian. Najwyraźniej został nazwany przez Samuela Allinsona z Burlington, New Jersey. To zalecił pomolog A.J. Downing w swojej klasycznej książce o owocach. Był powszechnie uprawiany na południu od początku XIX wieku.

Dojrzewają one w sierpniu i wrześniu przez długi okres i są odmianą od wczesnej do środkowej pory roku.

To energiczne, szybko rosnące, niezawodne drzewo ma pokrój rosnący. Może rosnąć co roku, począwszy od najmłodszych lat. Ma rozprzestrzeniający się nawyk wzrostu i jest odporny na rdzę cedrowo-jabłkową.

Średnie do dużych żółtych owoców są idealnie okrągłe do stożkowych. Mają czerwony rumieniec, co wyjaśnia nazwę. Mają cienką, twardą, gładką skórę.

Miąższ o barwie białej do żółtej jest delikatny, soczysty i rześki o drobnoziarnistej fakturze. Ma lekko subtelny smak.

Służy do tego całkiem dobry cydr i gotowanie, a także świeże jedzenie. Jest dobry do musu jabłkowego, ponieważ ładnie się gotuje. Jest to również doskonałe do suszenia.


Yarlington Mill

Uważana za jedną z najlepszych odmian cydru, ta stara angielska odmiana pochodzi prawdopodobnie z późnych lat 1800. i pochodzi z okolic North Cadbury w Somerset w Anglii. Była to bardzo popularna odmiana w okolicy.

Silne, średniej wielkości drzewa o częściowo rozłożystym pokroju rosną już w młodym wieku. Zazwyczaj każdego roku przynoszą dobre plony. Odporne na czwartą strefę, są łatwe w uprawie i adaptowalne. Potrzebują treningu zarówno w młodym wieku, jak i regularnego przycinania, aby usunąć nieproduktywne łodygi. Kwitnie w połowie sezonu.

Jesienne jabłko to odmiana późnego sezonu, dojrzewająca w połowie października. Są słodko-średnio-gorzko-gorzką odmianą cydru, która ma wysoką taninę, wysoką zawartość cukru i niską zawartość kwasu. To sprawia, że ​​cydr o bogatym kolorze, pełnym, aromatycznym, o wysokim smaku i owocowym smaku. Ten cydr wolno fermentuje. Można to wykorzystać do produkcji cydru w stylu vintage lub w połączeniu z innymi, szczególnie Kingston Black, w celu uzyskania twardego cydru.

Średnie do dużych żółtych owoców mają kształt stożka. Mogą mieć rumieniec lub czerwone paski. Nie spadają łatwo z drzewa. Owoce mają jędrny miąższ.

Instrukcje Wideo: Ogród bez tajemnic ,, Stare odmiany jabłoni w Bolestraszycach'' (Może 2024).