Przepis na sałatkę z tortellini na wakacje

• Kwiecień 27, 2024

Wydaje się, że w czasie wakacji odbywają się dziesiątki spotkań, podczas których sałatka jest w porządku. Miło jest podawać dobrą sałatkę, która jest czerwono-zielona - kolory świąteczne. To Wakacyjna Sałatka Tortellini jest ładny na stole w formie bufetu lub miło zabrać go na potluck lub rodzinne spotkanie. Jest łatwy do zrobienia, ma minimalną liczbę składników i można go zrobić z wyprzedzeniem jednego lub dwóch dni. Zawiera zarówno słodkie, jak i pikantne składniki, które się uzupełniają.

Jeśli szukasz sałatki do dania głównego, możesz dodać posiekaną pierś kurczaka lub chudą szynkę pokrojoną w kostkę; oba są pyszne w sałatce. Idealnie sprawdzi się również z zupą na imprezie do przycinania drzew lub jako lekka potrawa główna lub kolacja ze świeżo upieczonymi bułkami.

8 porcji


8 uncji tortellini z suszonego szpinaku
Wrząca osolona woda

8 uncji grubego boczku, posiekanego

1/3 szklanki drobno pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
1 szklanka pomidorów winogronowych, o połowę
1/3 szklanki suszonej żurawiny
1/3 szklanki pokrojonych migdałów
2 szklanki sałaty rzymskiej, drobno posiekanej

Ubieranie się:
Lekki majonez 3/4 szklanki
3 łyżki cukru
3 łyżki czerwonego octu winnego
1/4 łyżeczki soli

1. Suszone tortellini ze szpinaku gotuj we wrzącej osolonej wodzie, aż będą ledwie miękkie; spuścić i spłukać zimną wodą.
2. W międzyczasie gotuj boczek, aż będzie chrupiący; dobrze osuszyć.
3. W dużej misce wymieszaj tortellini, boczek, czerwoną cebulę, pomidory, żurawinę, pokrojone migdały i sałatę rzymską.
4. Podrzucaj z opatrunkiem.
5. Przykryć i przechowywać w lodówce do czasu podania. Może być wykonany 1-2 dni wcześniej.
6. Ubieranie się: Śledź lub ubij składniki sosu razem.

Kwota na porcję
Kalorie 312 Kalorii z Tłuszczu 140
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 45% Białko 10% Carb. 44%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 16 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Cholesterol 34 mg
Sód 425 mg
Węglowodany ogółem 34 g
Błonnik Dietetyczny 1 g
Cukry 6 g
Białko 8 g

Witamina A 10% Witamina C 22% Wapń 0% Żelazo 4%

Instrukcje Wideo: Najlepsza SAŁATKA z łososiem ???? (Kwiecień 2024).