Kurczak Grillowany w Miodzie z Przepisem Z Makaronem Ramen

• Może 20, 2024

W tym przepisie wykorzystuje się pakiet makaronu ramen bez dodawania przypraw, które często są dość słone. Dodatek świeżych warzyw i grillowanego kurczaka sprawia, że ​​jest to znaczny posiłek.

SKŁADNIKI

3 piersi z kurczaka, bez kości i bez skóry
2 szklanki różyczki brokułów, o połowę większe
1 mała czerwona (lub pomarańczowa) papryka, cienko pokrojona
2 średnie marchewki, pokrojone cienko pod kątem
2 zielone cebule, cienko pokrojone, użyj zielonej i białej części cebuli
1/2 łyżeczki chińskiego pięciu przypraw w proszku
1 opakowanie makaronu ramen (nie używać opakowania ze smakiem)
2 łyżki masła orzechowego (gładkie)
1/2 do 3/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
1/4 łyżeczki mielonego imbiru
3 ząbki czosnku, drobno posiekać, a następnie wygładzić płaskim nożem, aby uzyskać pastę
1/4 szklanki miodu
1/3 szklanki octu ryżowego
2 łyżki lekkiego sosu sojowego
1 łyżka stołowa oleju sezamowego
2 łyżki stołowe oleju roślinnego
2 łyżki tostów sezamu. (opcjonalny)

KIERUNKI

Najpierw przygotuj sos: Wymieszaj w dużej misce następujące składniki: masło orzechowe, płatki czerwonej papryki, mielony imbir, pasta czosnkowa, miód, ocet ryżowy, lekki sos sojowy, olej sezamowy i olej roślinny. Mieszaj, aby zmiksować sos. Weź 3 łyżki sosu z miski i włóż do plastikowego zamka, aby użyć do marynowania kurczaka. Odłóż pozostały sos na bok.

Umieść kurczaka w plastikowej torbie, zamknij i delikatnie wstrząśnij, aby całkowicie posmarować kurczaka. Zapnij lub zawiąż plastikową torbę i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut. Przygotuj warzywa, czekając na marynowanie kurczaka.

W dużym garnku gotuj marchewki, brokuły i paprykę na dużym ogniu, aż woda zacznie się gotować. Wyłącz ogrzewanie i przykryj na 5 minut. Sprawdź warzywa, powinny być delikatne, ale nadal kruche. Usuń warzywa z wody, odłóż na bok w przykrytej misce, aby się ogrzały. Użyj trochę wody roślinnej, aby ugotować makaron ramen zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź i dodaj do miski przygotowanego sosu, dodaj również pokrojoną zieloną cebulę i gotowane warzywa. Mieszaj delikatnie, aby pokryć wszystkie składniki. Przykryj folią.

Grill cieplny. Gdy grill jest gorący, wyjmij kurczaka z marynaty i posyp chińską pięciostopniową sproszką po obu stronach kurczaka. Pozostawić proszek na kilka minut.

Grilluj piersi z kurczaka na średnio rozgrzanych węglach przez około 10 minut, 5 minut z każdej strony lub do momentu, aż soki będą czyste.

Pokrój gotowanego kurczaka na długi kąt i na ziarno. Ułóż makaron i posyp sezamem.

Robi od 4 do 6 porcji.

Instrukcje Wideo: CHRUPIĄCE SKRZYDEŁKA idealne na imprezę! | UMAMI i Tuba Smaku (Może 2024).