Przepis na kotlet z włoskiej cielęciny Parmigiano

• Może 18, 2024

Większość włoskich potraw obejmuje makarony, których należy unikać w dietach o niskiej zawartości węglowodanów. Ale ta zdrowa wersja włoskiego kotleta cielęcego Parmigiano jest bardzo smaczna i idealna dla osób o niskiej zawartości węglowodanów!



Składniki:

4 cienkie, płaskie kotlety cielęce.
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki siemienia lnianego
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej o niskiej zawartości węglowodanów
1/2 szklanki oliwy z oliwek
1/2 szklanki sosu włoskiego
1/2 szklanki sera mozzarella

Włóż wodę, mąkę, jajko i bułkę tartą do osobnej miski do zanurzenia. Zanurz każdy kotlet cielęcy najpierw w wodzie, następnie w mące, potem w jajku, a następnie w bułce tartej. Korzystanie z widelca do tej części pomaga utrzymać palce w czystości.

Wstaw oliwę z oliwek do smażonej patelni na średnim ogniu. Gdy olej będzie ciepły, ugotuj cielęcinę około 2 minut z każdej strony, aż uzyskasz złoty kolor. Połóż je na talerzu pokrytym ręcznikiem papierowym.

Połóż kawałki na arkuszu ciasteczka. Na każdym ułóż kupkę włoskiego sosu, a następnie posyp serem mozzarella. Piec 10 minut w temperaturze 375 ° F, a następnie smażyć przez 1 minutę na brązowym serze.

UWAGA: Stosowanie najniższych składników węglowodanów przynosi najniższe wyniki węglowodanów. Masz opcje na mąkę, bułkę tartą i sos. Są to również przedmioty, które zawierają większość węglowodanów na danie. Siemię lniane jest świetne - 0g węglowodanów i ładna konsystencja.

W przypadku bułki tartej zrobiliśmy babeczki z mieszanką chleba o niskiej zawartości węglowodanów, a następnie rozdrobniliśmy dwie babeczki, aby użyć ich jako bułki tartej. Były bardzo smaczne i dość mało węglowodanów.

Porcje: 2
Węglowodany na porcję: 6g

Chleb o niskiej zawartości węglowodanów
Przepisy na mięso o niskiej zawartości węglowodanów



Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: Plastry cielece w sosie( fettine vitella alla pizzaiola) (Może 2024).