| Tytuł: | Książka kucharska ciężarówki brzoskwini: 100 pysznych przepisów na brzoskwinie wszystkich rzeczy |
| Autor: | Stephen K. Rose i Jessica N. Rose |
| Opublikowany: | 25 czerwca 2019 r., Scribner |
| Liczba stron: | 288 |
| Cena ubezpieczenia: | 28,00 $ Twarda okładka, 14,99 $ Kindle |
Książki kucharskie mogą być czymś więcej niż listą przepisów, a Stephen K. Rose i Jessica N. Rose przygotowali nie tylko doskonałą książkę kucharską, ale także historię sukcesu, która spodoba się każdemu, kto uwielbia czytać o ludziach, którzy mają pomysł, a potem sukces. W tym przypadku autorzy stwierdzili, że chociaż kochali miejsce zamieszkania, nie było dobrych brzoskwiń. Kiedy spotkali ludzi w Gruzji (stolica brzoskwiń), którzy mieli sady z soczystymi, aromatycznymi brzoskwiniami, postanowili umieścić je na ciężarówkach i sprzedać ludziom, którzy nie mogli dostać dobrych brzoskwiń.
Książka kucharska ciężarówki brzoskwini: 100 pysznych przepisów na brzoskwinie wszystkich rzeczy jest wynikiem przyjmowania najlepszych brzoskwiń, które są obecnie oferowane w restauracjach na całym południu, i robienia potraw showstopping. Niestety, ciężarówka z brzoskwiniami nie jest dostarczana w całych Stanach Zjednoczonych, ale istnieją inne regiony, w których uprawia się doskonałe brzoskwinie. Będzie to warte każdego, kto chce naprawdę dobre danie z nimi zrobione, aby je znaleźć.
Są nie tylko piękne fotografie przepysznych brzoskwiniowych potraw, ale także winiety i historie, które zainteresują kucharzy; czasem miło jest zwinąć się w kłębek i po prostu poczytać o jedzeniu, a to jest jedna książka kucharska, która pasuje do rachunku. Zawiera nie tylko zdjęcia prawie każdego przepisu, ale także informacje na temat uprawy, przechowywania, wyboru i gotowania z brzoskwiniami. Obejmuje wszystko, co większość ludzi musi wiedzieć, aby przygotować udane brzoskwiniowe dania, a nawet wyhodować kilka.
Ulubione przepisy, które faktycznie okazują się idealne do obrazu, to Peach and Rabarbar Slab Pie, dekadencki Funt cytrynowy z brzoskwiniami i staroświeckie smażone placki z brzoskwini. Oczywiście przepisy nie ograniczają się do deserów: są chutne, sosy, dżemy i niesamowite dania główne, takie jak smażony sum z salsą ze świeżej brzoskwini, suwaki z kurczakiem i smażona smażona cukinia, która cię zaskoczy. Co powiesz na BLP zamiast BLT z użyciem brzoskwiń i pysznego sosu (majonez i miód - to działa) zamiast pomidorów i zwykłego majonezu? Mniam! Peach Dutch Baby stało się ulubionym weekendowym brunchem, a są tu babeczki, ciasto kawowe i brzoskwiniowe lepkie bułeczki. Nie możesz się pomylić z tą doskonałą książką kucharską; Jest coś dla każdego.
Jeśli kochasz brzoskwinie i potrafisz zdobyć dobre w Twojej okolicy, jest to zdecydowanie książka kucharska, która będzie często używana i stanowi doskonały dodatek do dobrej kolekcji książek kucharskich.
Specjalne podziękowania dla NetGalley za dostarczenie kopii recenzji tej książki.