Przepis na kruche ciasto z pekanami

• Może 17, 2024

Wszyscy uwielbiają kruche - przynajmniej kruche zrobione z prawdziwego masła. Jest tradycyjnie podawany na herbatę, a także na Boże Narodzenie. Nie ma sposobu na ulepszenie kruchego ciasta wyprodukowanego w Szkocji i innych krajach na Wyspach Brytyjskich, ale czasami można to zrobić inaczej w celu zmiany tempa. Podczas gdy tradycjonaliści mogą się sprzeciwiać, następujące Kruche Serki Pecan jest absolutnie pyszny - kremowy ser nieznacznie zmienia zarówno teksturę, jak i smak. Te ciasteczka można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku, aby dać szansę na rozwój smaków. Warto jednak je ukryć, ponieważ nie przetrwają.

Pecan Cream Cheese Shortbread jest idealny do dodawania do świątecznych tacek z ciastkami, pakowania w świąteczne pojemniki jako prezenty lub do zamiany ciastek. Te ciasteczka nie są jednak tylko na Święta Bożego Narodzenia i są szybkim i łatwym wyborem, aby wypełnić słoik z ciastkami przez cały rok.

6 tuzinów ciasteczek

1 1/2 szklanki orzechów pekan

1 szklanka masła
1 8 uncji pakowany ser śmietankowy
1 1/2 szklanki cukru

4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
cukier do odkurzania

1. Umieść pekany na blasze do pieczenia i włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 350 °. Włóż orzechy do piekarnika; do czasu nagrzania piekarnika powinny być lekko opiekane.
2. Odłóż je na bok, a gdy trochę ostygną, posiekaj je grubo.
3. Śmietana masła, twarogu i cukru, aż będzie bardzo lekka; dodaj mąkę i sól, a mikserem z małą prędkością dobrze wymieszaj. Dodaj pekan i dobrze wymieszaj.
4. Za pomocą miarki wielkości łyżki stołowej (1 ") posyp kulki ciasta.
5. Szybko zwinąć ciasto w kulki rękami i położyć na wyłożonych pergaminem blachach do pieczenia.
6. Umieść niewielką ilość (2-3 łyżki stołowe) cukru na talerzu.
7. Zwilżyć szklankę o płaskim dnie i zanurzyć w cukrze; naciśnij szklankę na kulkę i spłaszcz. Zanurz szklankę w cukrze, a następnie spłaszcz pozostałe kulki.
8. Piec 13–16 minut lub do momentu, aż boki zaczną brązowieć, a dna są lekko rumiane.
9. Przenieś do szaf chłodniczych.
10. Po ostygnięciu przechowuj w szczelnym pojemniku przez okres do miesiąca; zamrozić dla dłuższego przechowywania.

Kwota na porcję
Kalorie 93 Kalorie z tłuszczu 48
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 51% Białko 5% Węglowodany 44%

Ilość składników odżywczych na ciasteczko
Tłuszcz całkowity 5 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Cholesterol 10 mg
Sód 52 mg
Węglowodany ogółem 10 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 4 g
Białko 1 g

Witamina A 3% Witamina C 0% Wapń 0% Żelazo 1%

Instrukcje Wideo: Pani Walewska - Pychotka - Pysznotka | DOROTA.iN (Może 2024).