Plan

• Może 3, 2024

Niektóre pokarmy, nawet zdrowe, mogą wywoływać stany zapalne, które prowadzą do objawów takich jak alergie, bóle stawów / mięśni, przyrost masy ciała, bóle głowy i wiele innych. Trudność polega na przeprowadzeniu detektywistycznej pracy w celu zidentyfikowania alergenów pokarmowych, które powodują problem. Lyn-Genet Recitas, holistyczna specjalistka ds. Zdrowia, opracowała plan odżywiania, aby ułatwić pracę detektywa.

Recitas jest autorem Plan: wyeliminowanie zaskakujących „zdrowych” potraw, które powodują, że jesteś gruby i szybko tracisz na wadze.. Plan obejmuje trzydniowe oczyszczanie przeciwzapalne, które jest początkiem twoich dochodzeń w celu ustalenia niepokojących alergenów pokarmowych.

Podczas czyszczenia jesz tylko produkty o niskiej reaktywności. Recitas sklasyfikował żywność od najmniej reaktywnej (co oznacza, że ​​powoduje objawy u pięciu procent lub mniej populacji) do najbardziej reaktywnej (95 procent lub więcej ma problemy). Kiedy skończysz z oczyszczaniem, zaczniesz dodawać jeden produkt żywnościowy dziennie w nadziei na wyizolowanie, które powodują objawy.

Informacje w książce Recitas podważają przekonania na temat popularnej zdrowej żywności (która jest zdrowa), ale nie dla wszystkich ze względu na sposób, w jaki wchodzą w interakcje z unikalną chemią ciała każdego człowieka. Do najmniej reaktywnych należą jabłka, awokado, organiczny szpinak, kurczak, gruszki, jagody (oprócz truskawek) i cukinia. Niektóre bardzo reaktywne to łosoś, szparagi, kalafior, czarna fasola, papryka i pomidory.

Polecam wypróbowanie Planu każdemu, kto chce zmniejszyć objawy alergii lub szuka odpowiedzi na kłopotliwe problemy zdrowotne, które mogą być związane z niektórymi pokarmami. Plan idzie o krok dalej niż tradycyjne diety eliminacyjne, w których eliminuje się najlepsze alergeny pokarmowe, takie jak nabiał, gluten, owoce morza, soja, orzechy, jajka, ryby i orzeszki ziemne.

Jednym z moich ulubionych przepisów na śniadanie z The Plan jest bez zbóż lnianych. Jest również prosty w przygotowaniu i smaczny. Zużywa cały len, ale jest strawny, ponieważ len jest moczony przez noc.

Bezziarniste płatki lniane
(robi trzy porcje po pół szklanki)

Oto czego potrzebujesz:

1 szklanka całego siemienia lnianego
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka. cynamon, ziele angielskie i cokolwiek innego wybierzesz
Nasiona, Orzechy
1/2 szklanki jagód
Mleko kokosowe
Słodzik z wyboru

Oto co robisz:

Dodaj len, przyprawy i wodę do pojemnika. Umieść w lodówce, aby moczyć przez noc. Rano rozgrzej piekarnik do 275 stopni. Rozłóż len cienką warstwą na dużej blasze do pieczenia. Piecz przez 50–60 + minut, aż będą suche i chrupiące. W ciągu ostatnich 10 minut dodaj wybrane nasiona / orzechy.

Kiedy będziesz gotowy, połóż len na małe kawałki. Dodaj do miski z mlekiem kokosowym, wybranym słodzikiem i jagodami.