Biedni są często otyli

• Kwiecień 27, 2024

Wydaje się to prawie niezrozumiałe. Jak biedny człowiek może być otyły? Czy nie byliby szczupli, gdyby byli głodni? Problem polega na tym, że najtańsze jedzenie jest zwykle dla ciebie najgorsze.

Ostatnie badania wykazały, że około 1 na 8 osób w Nowym Jorku ma problemy z płaceniem za jedzenie. Ledwo zarabiają w tym bardzo drogim mieście, aby pozwolić sobie na dach nad głową. Następnie muszą przeczesywać kuchnie charytatywne lub polegać na kuchniach, aby zdobyć jedzenie w brzuchach.

W Nowym Jorku jest bardzo mało ogrodów lub drzewostanów - ale jest mnóstwo McDonalda. Jeśli wybierzesz się do lokalnych McDonaldsów, za jedyne 99 centów możesz dostać posiłek dla dzieci. To daje słodką sodę, kupę frytek i burgera na bułce. Hej - nie pukajcie - w wielu częściach świata byliby zdziwieni ilością jedzenia, w tym białka.

Ale chociaż może to wystarczyć, abyś nie umarł z głodu, nie ma to wielkiego wpływu na twoje zdrowie. Jak wszyscy na diecie niskowęglowodanowej wiedzą, zdrowe warzywa są kluczowym składnikiem długoterminowego zdrowia. Słodkie napoje gazowane i bułki bez składników odżywczych nie są! Nie wspominając o smażonych ziemniakach jako głównym składniku codziennej taryfy. Nic dziwnego, że ludzie, którzy żyją na tych rzeczach, mają problemy z niedoborem witamin i otyłością.

Te problemy są prawdziwe nie tylko w Nowym Jorku, ale w większości dużych miast na całym świecie. Rynki fast foodów wyrzucają śmieciowe jedzenie, ponieważ są tanie i łatwe. Biedni ludzie jedzą je, bo to wszystko, na co ich stać. Tam, gdzie w „dawnych czasach” biedni ludzie żyli na farmach i uprawiali własne jedzenie, jedząc świeże jedzenie latem i pracochłonnie konserwy przez całą zimę, w czasach współczesnych wielu nie ma takiej zdolności.

Jakie jest rozwiązanie Jednym z nich jest próba dostarczenia większej ilości świeżej żywności do centrów miast, po cenach, na które miejscowi mogą sobie pozwolić. Ale naprawdę wierzę, że innym rozwiązaniem jest ułatwienie ludziom w tych obszarach ogrodnictwa. Pomóż im założyć ogrody na dachu, ogrody na ganku, ogrody kontenerowe w ich oknach. Im bardziej możemy pomóc ludziom być samowystarczalnymi i mieć dostęp do zdrowej żywności, tym bardziej będą to zdrowe, szczęśliwe osoby.


Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: 5 skutków nadwagi i otyłości, o których się nie mówi! (Kwiecień 2024).