Przepis na moduł pieczonego czosnku

• Może 16, 2024

Sezon Halloween zawsze stanowi problem polegający na tym, że większość z nas musi pilnie trzymać się z dala od wampirów (i innych upiorów). Czosnek jest oczywiście idealnym rozwiązaniem, więc październik to świetny czas, aby wypróbować najnowszy moduł witryny szybkiego gotowania, czyli Moduł pieczonego czosnku. Ten moduł jest łatwy do wykonania w powolnej kuchence i zajmuje bardzo mało czasu. Po zakończeniu można go stosować do pysznych puree z czosnku, pieczonej zupy czosnkowej, pieczywa, przystawek, gulaszu, warzyw, sosów śmietanowych - lista jest nieskończona.

Kiedy czosnek jest pieczony, nabiera łagodnego smaku i może być stosowany bardziej swobodnie w przepisach niż surowy czosnek, który czasami nabiera gorzkiego smaku, gdy stosuje się zbyt dużo. Pyszny jest do smarowania na chrupiącym chlebie, tak jak pochodzi z powolnej kuchenki, a po zmieleniu można go dodać do masła, aby uzyskać pieczone masło czosnkowe - dobre na gorące warzywa i pieczywo.

Po upieczeniu miękkie goździki można po prostu wyskoczyć ze skóry, ściskając je, więc przygotowanie czosnku do zamrożenia jest niewielkie. Ponieważ większość przepisów wymaga zmielenia czosnku, robot kuchenny szybko to wykonuje (lub możesz użyć miksera lub widelca, jeśli procesor nie jest dostępny), a następnie można go zgarnąć na blachę do pieczenia, zamrozić, i umieszczony w torbie zamrażającej typu Ziploc®. Gdy będziesz gotowy do użycia, po prostu wyjmij jeden z kopców wielkości łyżki stołowej z zamrażarki i dodaj go do swojego przepisu.

Jeśli jesteś fanem czosnku (i prawie wszyscy są), ten moduł przyda się i pozwoli zaoszczędzić dużo czasu. A jeśli będzie Halloween, twój dom będzie chroniony przed wszystkimi tymi nieznośnymi wampirami.

Około 24 łyżek stołowych w zależności od wielkości głów

12 dużych główek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek

1. Odetnij ostry koniec główek czosnku.


2. Ułóż je uciętą stroną do góry, na spodzie 4-6-kwartowego wolnowaru.
3. Na odsłonięte goździki skrop około 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek.


4. Przykryj wolnowar, lekko przechyl pokrywkę (aby usunąć wilgoć) i obróć na wysokość.


5. Niech goździki gotują 2–2 1/2 godziny lub do momentu zmiękczenia goździków.


6. Zdejmij pokrywkę i ostudź goździki.


7. Kiedy ostygnie, wyskakuj goździki ze skór.


8. Całe goździki można zamrozić w workach zamrażających. W przypadku większości przepisów umieść goździki w robocie kuchennym; proces do gładkości.


9. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem; zgarnij łyżki łyżki przecieru czosnkowego na pergamin.


10. Umieść blachę do pieczenia w zamrażarce.


11. Kiedy kopce puree zostaną zamrożone, wyjmij je z pergaminu i przenieś do torby typu Ziploc; przechowuj torbę w zamrażarce i używaj w razie potrzeby.

Kwota na porcję
Kalorie 14 Kalorii z Tłuszczu 12
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 83% Białko 3% Carb. 14%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 1 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Cholesterol 0 mg
Sód 0 mg
Węglowodany ogółem 0 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 0 g

Witamina A 0% Witamina C 1% Wapń 0% Żelazo 0%

Instrukcje Wideo: Jak upiec czosnek? (Może 2024).