Rozmaryn, zioło pamięci.

• Może 19, 2024

Rozmaryn lub Rosmarinus officinalis, od wieków jest częścią tradycji ogrodniczej. Średniowieczni ogrodnicy używali go do odpierania złych duchów. Zostałby również rzucony na podłogę w celu ukrycia nieprzyjemnych zapachów - kiedy ludzie po niej chodzili, uwalniał jego zapach, maskując zapach ciała i złe praktyki sanitarne. Służył również do przyprawiania mięsnego mięsa w celu ukrycia ciężkiego smaku i zapachu. W Mała wioskaOphelia mówi: „Jest rozmaryn… to na pamiątkę”. Dzisiaj ta symbolika przetrwała najbardziej; popularne jest również stosowanie ziół jako przyprawy lub potpourri.

Historia rozmarynu
Rozmaryn pochodzi z regionu Morza Śródziemnego. Łacińska nazwa Ros marinus dosłownie oznacza „rosę morza”. Rzymianie sprowadzili ją do Anglii, gdzie kwitła w łagodnym klimacie. Będzie to wiecznie wiecznie zielony krzew w miejscach, w których temperatura zimowa utrzymuje się powyżej zera. Kwiaty są zwykle niebieskie, ale mogą być białe, różowe lub fioletowe i zwykle kwitną od wiosny do późnego lata. Pszczoły to uwielbiają.

Jak uprawiać Rosemary
Rozmaryn potrzebuje ochrony przed mrozem i mrozem. W zimnych obszarach (strefa 6 lub dalej na północ w USA) można go wykopać jesienią i zabrać do domu na zimę. Uprawa na zewnątrz w doniczkach znacznie ułatwia ten proces. Jeśli nie możesz się tym martwić, możesz po prostu pozwolić temu umrzeć i kupić nowy w przyszłym roku. Odmiany „Arp” i „Tuscan Blue” mogą przetrwać chłodniejsze zimy niż przeciętny rozmaryn.

Sadzić go w suchej, dobrze przepuszczalnej glebie. Umrze szybko, jeśli będzie na mokrej glebie. Upewnij się, że jest w słonecznym miejscu, z dala od wiatrów. Idealny jest blisko ściany lub domu od strony południowej.
Podczas sadzenia nie dodawaj do gleby dodatkowego nawozu.
Zwykle można go podzielić, wykopując zewnętrzny kawałek i po prostu odciągając go od głównej rośliny.
W łagodnych obszarach, w których przetrwa zimę, rozmaryn może być stosowany jako pachnący niski żywopłot, dzięki czemu idealnie nadaje się do ogrodu z węzłami. Zwykle osiąga wysokość od 2 do 3 stóp i może być przycinany do różnych kształtów.
Posadź go wzdłuż ścieżki. Kiedy będziesz muskać, zapach zostanie uwolniony.
Możesz też umieścić go w pobliżu drzwi kuchennych, aby szybko odciąć kawałki do gotowania.
Korzystanie z Rosemary
Używaj rozmarynu do gotowania prawie każdego mięsa - zwłaszcza jagnięciny i kurczaka. Możesz również dodać go do pieczonych warzyw lub ziemniaków.
Rozmaryn dobrze wysycha. Wystarczy odciąć kilka gałęzi i zawiesić je do góry nogami w chłodnym, suchym miejscu i pozostawić do wyschnięcia na kilka tygodni. Następnie ściągnij rozmaryn z łodyg i przechowuj w słoiku do gotowania przez cały rok.
Wypróbuj świeże lub suszone łodygi rozmarynu w ciepłej kąpieli, aby uzyskać pachnące, relaksujące moczenie.

Instrukcje Wideo: WEDŁUG NAUKOWCÓW, TO NIEZWYKŁE ZIOŁO ZWALCZA DEMENCJĘ I WZMACNIA PAMIĘĆ NAWET O 75%! |Zdrowie 24h (Może 2024).