Prosta recenzja jesiennej i zimowej książki kucharskiej

• Może 6, 2024

	Tytuł:	Prosta taryfa: jesień i zima
	Autor:	Karen Mordechai
	Opublikowany:	19 września 2017 r., Harry N. Abrams
	Liczba stron:	192
	Cena ubezpieczenia:	35,00 USD Książka w miękkiej okładce, 11,99 USD Kindle

---

Prosta taryfa: jesień i zima jest drugą książką z sezonowej serii książek kucharskich autorstwa bestsellerowego autora książek kucharskich i pomysłodawcę popularnego bloga, Sunday Suppers, Karen Mordechai. Ta książka kucharska, podobnie jak pierwsza z serii, zawiera przepisy, które można dostosować do indywidualnych upodobań w charakterystycznym, prostym stylu Mordechai. Przepisy są zwykle modne i wykorzystują modne składniki.

Niektóre z najbardziej atrakcyjnych przepisów to: pyszny poranny bochenek, idealny do porannej kawy lub herbaty, ciemne czekoladowe naleśniki maślane (czekolada na śniadanie - świetny pomysł!), Wędzone niebieskie ziemniaki i aromatyczna pieczona zupa jarzynowa. Istnieją doskonałe szczegółowe instrukcje dotyczące gotowania roślin strączkowych i zbóż, a także przewodnik po wszystkich popularnych nowych solach, które wszyscy wskakują na modę i używają do gotowania.

Książka Mordechai ma cały rozdział z prostymi pomysłami na śniadanie, a jej dania rybne są na tyle łatwe, że każdy może je z powodzeniem przygotować przy minimalnym zamieszaniu. Wołowina Mostek jest teraz na topie (z ceną rosnącą o kilkaset procent od czasu, gdy uważano ją za mało twardy kawałek mięsa), i postanowiłem przygotować wersję w tej książce dla Duszonego mostka. To było bardzo dobre i stanowiłoby dobre danie główne na nieformalne przyjęcie.

Desery w książce nie są szczególnie ekscytujące i nie byłem zmuszony do robienia żadnego z nich. Istnieją jednak trzy lody, które wyglądają dobrze, a także niektóre churros i kora ciemnej czekolady, które przy odpowiednim obiedzie mogą być odpowiednie.

Wszystko powiedziane, Prosta taryfa: jesień i zima to książka dla pretensjonalnych kucharzy, którzy wolą skupiać się na potrawach modnych i modnych, a nie na dobrym jedzeniu, które wszyscy lubią. Chociaż w książce jest kilka dobrych przepisów i są one łatwe do naśladowania, większość przyziemnych kucharzy woli przygotowywać potrawy, które tak naprawdę lubią rodzina i przyjaciele, niż popisywać się modnymi potrawami, które są dobre, ale nie spełniają.

Specjalne podziękowania dla NetGalley za dostarczenie kopii recenzji tej książki.

Instrukcje Wideo: BUKBUK Agnieszka Kręglicka "Moniuszko w kuchni" (Może 2024).