Sałatka Szpinakowo-Bekonowa

Sałatka Szpinakowo-Bekonowa

• 1 worek małego szpinaku lub szpinaku z ogrodu lub stoiska produkcyjnego - około 5 do 6 filiżanek, podarte)
• 2 duże jajka na twardo, cienko pokrojone - Użyj krajalnicy do jajek, jeśli ją masz
• 1/2 szklanki grubo posiekanej cebuli bermudzkiej (czerwona cebula)
• 1/2 szklanki bekonu (od 4 do 5 kromek chrupkiego boczku, pokruszonego. Aby pokroić tłuszcz, użyj imitacji bekonu ze słoika
• 1 szklanka (8 uncji) sos do sałatek francuskich (o niskiej zawartości tłuszczu lub zwykły)
• 1/2 szklanki grzybów - cienko pokrojone (opcjonalnie)

Przygotowanie -
Szpinak umyj i odwiruj. Umieść w dużej misce. Dodaj inne składniki, z wyjątkiem sosu. Podrzucaj delikatnie. Dodaj sos do miski sałatki tuż przed podaniem lub do poszczególnych porcji.