Cienkie Kanapki Z Odważnym Smakiem

• Może 7, 2024

Czasami odczuwasz silny głód i dobrze jest gryźć grubą kanapkę z kawałkiem mięsa. Tu nie chodzi o jeden z tych czasów. Cienkie kanapki o odważnym smaku mają swój urok. Zazwyczaj mają mniej kalorii i węglowodanów niż ich grubi kuzyni. Czy wspomniałem o wyjątkowej różnorodności smaków, które mogą zawierać?

Jak można się domyślać, cienkie kanapki podawane są na cienko pokrojonym chlebie, który może być gładki lub grillowany. Mięsa mają skoncentrowane smaki i nie są ułożone mocno na chlebie. Dodaj trochę sera waflowego i przypraw. Będziesz miał w rękach chudą małą ucztę!

Chleby muszą być aromatyczne i cienko krojone. Poproś piekarnię w swoim sklepie, aby pokroiła dla ciebie fajny bochenek rzemieślnika. Wybierz plastry ze środka bochenka, ponieważ są one zwykle większe.

Oto pieczywo, które stanowi doskonałą bazę do cienkich kanapek:
Pumpernikiel, żyto, rzemieślnik 7-ziarna, zakwas i ziarno porośnięte. Oczywiście ostatecznym cienkim chlebem są ciepłe tortille i pitas!

Do kanapek używaj najwyższej jakości cienkich plastrów i serów. Te mięsa i ich odpowiedniki z sera muszą mieć wyjątkowy smak i konsystencję. Lubię marki DiLusso, Boar's Head, Carando i Daniele. Do szynki lubię goloną Cure 81. Wołowina kukurydziana Manny'ego ma niesamowity smak i konsystencję, ale trudno ją znaleźć.

Z tych mięs i serów powstają szczególnie smaczne cienkie kanapki:
Mortadela, soppressata, salami, pepperoni, ogolona szynka Cure 81, pierś z indyka DiLusso suszone na słońcu i indyk w stylu Cajun oraz pieczona wołowina z dzika.

Te sery są wspaniałe! Lorraine Swiss, Swiss Swiss, Colby, pepperjack, habanero cheddar, chrzan cheddar, chipotle Gouda, Asiago i provolone.

Wilgoć jest ważna dla kanapki. Oprócz dodania warstwy smaku wiąże kanapkę.

Użyj swoich ulubionych przypraw; oto kilka pomysłów:
Aromatyczny majonez (patrz powiązane linki), pikantna musztarda, musztarda kamienna Inglehoffer, sos musztardowy z miodem koperkowym, musztarda Dijon, chrzan, kocica, sos z owoców morza, guacamole, dressing Ranch i dressing Green Goddess. Właściwie każdy ulubiony sos sałatkowy powinien dobrze pasować do cienkiej kanapki.

Inne przyprawy dodają różne tekstury i dodają aromatycznego ponczu. Korzystając ze świeżych warzyw, nie zapomnij pokroić ich na cienkie opłatki. Użyj marynowanego warzywa wysokiej jakości. Lubię Claussena i That Pickle Guy.

Oto sugestie:

Świeże warzywa obejmują delikatne, liściaste warzywa i kiełki wszystkich rodzajów, pomidory, cebulę, ogórki, kabaczki typu letniego i paprykę.

Konserwowane warzywa obejmują ogórki konserwowe dowolnej odmiany, sałatkę z oliwek muffalatta, oliwki, papryczki jalapeno, zielone plastry chilli oraz dokładnie osuszone i cienko pokrojone marynowane sałatki warzywne.


Pamiętaj, aby cienkie warstwy. Składniki, których używasz są odważne. Nie muszą być grube! Możesz wykorzystać swoje unikalne kubki smakowe i kreatywność, aby stworzyć kanapki, które Ci odpowiadają. Oto kilka, które mi się podobały!

* Chleb Pumpernikiel, cienko krojona rzadka pieczeń wołowa, ser chrzanowy, majonez chrzanowy, liście rukoli i cienko krojone pomidory.
* Chleb na zakwasie, cienko ogolona szynka Cure 81, szwajcarski ser Lorraine, majonez, żółta musztarda francuska i sałata maślana.
* Chleb żytni, grillowany z serami Colby, Swiss i Pepper Jack, z sałatką oliwkową muffalatta That Pickle Guy.
* Chleb na zakwasie, salami z Genui, pepperoni i mortadela pistacjowa z majonezem z oliwy z oliwek i świeżymi liśćmi szpinaku.

Wrzuć na talerz kanapkę, frytki, owoce i sałatkę, a moja mama zwykła mawiać: „Jesteś w interesach!”


Powiązane linki: Powiązane linki poniżej tego artykułu mogą Cię zainteresować.

Kiedy wymieniam sklepy lub produkty według marki, to z nich korzystam. Nie otrzymałem darmowych produktów od producentów, ani nie otrzymałem zapłaty za wymienienie produktów lub sklepów według nazwy.

BIULETYN INFORMACYJNY: Zapraszam do subskrypcji naszego bezpłatnego cotygodniowego biuletynu. Daje to wszystkie aktualizacje witryny Sandwiches. Czasami ten biuletyn zawiera informacje i odmiany

Instrukcje Wideo: Omlet z szynką i serem | Smaczne-Przepisy.TV (Może 2024).