Przepis Tropical Burgers

Tropical Burgers

Sos Teriyaki i sok ananasowy zmieszane z mięsem oraz plasterek ananasa na wierzchu nadają tym lekko słodkim i pikantnym burgerom tropikalny smak.

• 1 puszka (16-20 uncji) pokrojonego ananasa we własnym soku
• 1/4 szklanki sosu teriyaki lub marynaty
• 1/4 szklanki soku ananasowego, zarezerwowane z ananasa w puszce
• 1 T. musztarda dijon
• 2 funty chudej mielonej wołowiny
• 1 szklanka posiekanej czerwonej i / lub zielonej papryki
• dodatkowy sos teriyaki lub marynata do posmarowania plasterkami ananasa
• 8 bułek Kaiser lub chrupiących bułek cebulowych
• świeże liście sałaty

Przygotowanie -
Odcedź plastry ananasa i dodaj 1/4 szklanki soku. W misce miksującej połącz sos teriyaki z sokiem ananasowym i musztardą Dijon. Dodaj chudą mieloną wołowinę i posiekaną paprykę. Dobrze wymieszać. Odstaw na około 10 minut, a następnie uformuj 8 burgerów. Grilluj burgery na rozgrzanych węglach przez około 5 do 6 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą brązowiejące według twoich upodobań na zewnątrz i całkowicie wolne od śladów różu w środku. Umieść 8 plasterków ananasa na grillu. Posmaruj sosem teriyaki i lekko grilluj. W razie potrzeby lekko upiec bułki. Połóż grillowane hamburgery na bułkach i nałóż kawałek plastra grillowanego ananasa i liścia sałaty.

Kliknij tutaj dla smaczniejszych przepisów na burgery.

Kliknij tutaj informacje o mielonej wołowinie i przepisy kulinarne.