Indyk z Przepisem Croissant Mango Mayo

• Może 6, 2024

Jeśli szukasz kanapki o niepowtarzalnym smaku, ale łatwej do zrobienia, może to być właśnie ta! Spróbuj połączyć delikatne przyprawy do piersi z indyka DiLusso ze złożonym majonezem w połączeniu z łagodnym serem, wszystkie ułożone na rogaliku; ta kanapka wstrząśnie Twoimi kubkami smakowymi. Ma niesamowity smak, jakbyś się nad nim kręcił przez wiele godzin, ale możesz szybko stworzyć kilka kanapek. Tak wygląda nowy „fast food”!

Lubię mięsa delikatesowe DiLusso, ponieważ w ustach czuję się jak prawdziwe mięso. To takie proste. DiLusso wie również, jak przyprawić mięso, aby było pełne smaku, bez przytłaczania smaku mięsa. Ta pierś z indyka została przetarta mieszanką przypraw, w tym suszonymi pomidorami. Powstały produkt miał ciekawy i lekko słodki smak. Ta pierś z indyka o niskiej zawartości tłuszczu jest nieco sucha. Wołał o specjalny majonez.

Podczas mojej podróży po sklepie szukałem smaku, który uzupełniałby delikatne przyprawy indyka. Musiało być słodkie, ale niezbyt słodkie. Nie chciałem też gorącego i pikantnego smaku. Idealny wybór znalazłem z Patek's Sweet Mango Chutney. Aby dodać wilgoci do mięsa, chciałem połączyć ostry sos z majonezem. Potrzebował jednak nuty musztardy. Kremowy Dijon Graya Poupona był właśnie odpowiedni do pracy. Dodał smaku i wilgoci, nie dodając dużo więcej tłuszczu. Smak musztardy jest subtelny.

Aby uzupełnić smaki kanapki, znalazłem cienko pokrojony ser Muenster. Miękki ser o łagodnym smaku i gładkiej konsystencji dobrze sprawdzi się na tej zimnej kanapce. Nie wolę woskowych serów na zimne kanapki.

Gruba bułka nie wchodziła w rachubę, ponieważ przytłoczyłaby smaki kanapki. Nie chciałem kłaść go na kromki chleba. Ta kanapka potrzebowała czegoś z odrobiną klasy, która pozwoliłaby zabłysnąć smakom. Wydawało się, że do tej roboty jest rogalik.

Z tego przepisu powstają kanapki z czterech małych rogalików lub dwóch kanapek o zwykłych rozmiarach. Te małe sprawdzają się w przypadku mniejszych apetytów, kanapek z herbatą lub gdy dostępna jest duża liczba przystawek. Świetnie sprawdzają się również na kanapkowym stole w formie bufetu. Większe rogaliki z pewnością zaspokoją te obfite apetyty.

Przepis na Croissant z indyka i mango

Składniki:

2 łyżki ulubionego majonezu
1 łyżka stołowa Patut's Sweet Mango Chutney (Możesz zastąpić swój ulubiony ostry sos z mango).
1 łyżka stołowa kremowego Dijonu Gray Poupon (proszę bez zmian).
4 małe lub 2 zwykłe rogaliki
6 uncji suszonej na słońcu piersi z indyka DiLusso
4 uncje sera Muenster (potrzebujesz wystarczającej ilości sera, aby przykryć mięso kanapkowym plasterkiem ½ na małym rogaliku lub 1 plasterek na dużym rogaliku).
Masła sałaty lub sałaty z czerwonych liści do dekoracji

Metoda:

W małej misce połącz majonez, ostry sos z mango i musztardę Dijon. Będą kawałki mango. Przykryj miskę i wstaw do lodówki majonez mango.

Umyj i wysusz (używam papierowego ręcznika) liście sałaty. Potrzebujesz wystarczającej ilości sałaty, aby przykryć spód każdego rogalika. Używaj tylko delikatnych końców liści. Zachowaj żeberka sałaty do sałatek lub smaż na patelni.

Rogaliki kroimy nożem ząbkowanym, aż będą prawie krojone. Uważaj, aby ich nie skompresować. Idź powoli i utrzymuj nienaruszoną delikatną strukturę wnętrza. Nie rozbijając górnej i dolnej części, rozłóż je płasko na desce do krojenia lub talerzu.

Podziel majonez z mango równo między rogaliki. Delikatnie rozłóż majonez mango po górnej i dolnej stronie rogalika. Dodaj podwójną warstwę liści sałaty na dno rogalika.

Piersi z indyka z suszonymi pomidorami podzielić równomiernie między kanapki. Ułóż go na sałacie. Dodaj ser Muenster na indyka. Złóż górną część rogalika.

Chociaż możesz podać je natychmiast, te kanapki korzystają z odpoczynku przez około ½ godziny. Dzięki temu ser wiąże się z majonezem mango. Umieść kanapki w zadaszonym pojemniku lub zawiń je luźno w ulubioną folię. Przechowywać w lodówce od ½ godziny do dwóch godzin. Potem stają się nieco rozmoczone.

To taka łatwa kanapka! Jego wygląd i smak sięga i zadowala zmysły. Nasza rodzina i przyjaciele to uwielbiają i znajduje się na naszej liście „obowiązkowych” imprez. Jakie są twoje kanapki, o które ludzie Cię proszą? Daj nam znać na forum Sandwiches.

Kiedy wymieniam produkty według marki, to z nich korzystam. Nie otrzymałem bezpłatnych produktów od producentów, ani nie otrzymałem zapłaty za wymienienie produktów z nazwy.

Indyk z rogalikiem Mango Mayo, kanapki, suszona pomidorowa pierś z indyka DiLusso, słodki sos z mango Patek, złożony majonez, kremowa musztarda szara Poupon kremowa Dijon, rogalik, specjalna kanapka, łatwa kanapka, bufet kanapkowy, Connie Mistler Davidson