Witamina C RDA i informacje

• Może 8, 2024

Witamina C jest niezbędną witaminą każdego dnia. Jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości witaminy C, cierpisz na szkorbut, który ostatecznie jest śmiertelny. Dlatego żeglarze zabierali owoce cytrusowe na wycieczki! Właśnie dlatego brytyjscy żeglarze nazywani byli „Limeys”, ponieważ mieli limuzyny na swoich wyprawach, aby nie dopuścić do szkorbutu.

Szkorbut jest paskudną chorobą, w której dziąsła zaczynają mięknąć, zęby zaczynają wypadać, a inne układy organizmu powoli zawodzą, aż do śmierci. Ostatnio w Kalifornii był przypadek nastolatki, która zachorowała na niego, ponieważ przez cały dzień jadł tylko śmieciowe jedzenie!

Ważne jest, aby pamiętać, że amerykańska RDA (zalecana dzienna porcja) lub DV (dzienna wartość) została skonfigurowana w celu zapewnienia bardzo podstawowego minimalnego poziomu zdrowia. Zostało tak ustawione, aby najbiedniejsi ludzie mogli przynajmniej starać się wprowadzić to minimum do swoich systemów, aby nie zachorować bardzo. To wcale nie jest twoje pełny odpowiednia dzienna ilość witamin.

Więc kiedy otrzymujesz multiwitaminę, która zawiera 60 mg witaminy C, jest to z pewnością lepsze niż nic! Biorąc to da ci 100% twojej kwoty DV i będzie cię unikać szkorbutu. Jednak przyjmowanie większej ilości jest zdecydowanie lepsze dla Ciebie. Pytanie, które naukowcy spierają się od lat, brzmi: jak wiele więcej. Niektórzy uważają, że potrzebujesz znacznie więcej witaminy C. Niektórzy uważają, że potrzebujesz tylko nieco więcej. Prawie wszystkie źródła zgadzają się, że do optymalnego zdrowia potrzebujesz więcej niż 60 g dziennie. 500 mg / dzień byłoby około poziomu podstawowego tego, co wielu naukowców uważa, że ​​dana osoba powinna przyjmować minimum w ciągu jednego dnia. Widać, że jest to około dziesięciokrotnie niższa niż minimalna wartość DV.

Innym powodem, dla którego tak ważne jest codzienne przyjmowanie witamin, jest to, że twoje ciało nie może magazynować witaminy C. Jesz witaminę C, przechodzi ona przez twój system, a potem jej nie ma. Twoje ciało musi teraz czekać na kolejne spożycie witaminy C. Naprawdę musisz brać to codziennie. Na szczęście większość producentów witaminy C sprzedaje wersję do żucia w pysznych pomarańczowych smakach, która jest dość łatwa do przyjęcia.

Wiele badań pokazuje, że witamina C pomaga zwalczyć przeziębienia i szybciej się z nich zregenerować. Niektórzy uważają, że witamina C pomaga utrzymać zdrowe oczy i może zapobiegać powstawaniu zaćmy.

Oprócz tabletek multiwitaminowych lub witaminy C, oczywiście są też naturalne produkty spożywcze! Na przykład:

Czerwona papryka - 283 mg / 1 szklanka
Zielona Papryka - 133 mg / 1 szklanka
Brokuły - 82 mg / 1 szklanka
Jarmuż - 80 mg / 1 szklanka

Dla porównania pomarańcze mają tylko 70 mg na całą pomarańczę pełną cukru, więc najpierw wybrałbym wegetariańską drogę! Pamiętaj również, że światło niszczy witaminę C, więc jeśli masz zamiar pić sok pomarańczowy, upewnij się, że pochodzi on z dzbanka w jednolitym kolorze.


Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: WITAMINA C - część 1 (Może 2024).