Korzyści z gotowania na parze

• Może 18, 2024

W chińskim gotowaniu jest wiele różnych technik. Gotowanie na parze jest jedną z technik, która istnieje od tysięcy lat. Gotowanie na parze odbywa się za pomocą garnka do gotowania na parze, który pozwala tylko gotować gorącą parę. Ta technika ma wiele zalet, dlatego może być dziś popularna. Oto główne zalety gotowania na parze:

1. Gotowanie beztłuszczowe / niskotłuszczowe
   Używanie tylko gorącej pary do gotowania potraw oznacza, że ​​nie są potrzebne żadne dodatkowe oleje ani tłuszcze. Sama para gotuje tak, że jedzenie pozostawia się we własnych sokach.



2. Żywność utrzymuje swoje składniki odżywcze
   Ponieważ żywność nie dotyka wrzącej wody, prawie nie ma utraconych składników odżywczych. Jest to szczególnie ważne w przypadku warzyw. Wiele innych technik gotowania pozwala na ucieczkę witamin i minerałów, a gotowanie na parze utrzymuje je w stanie nienaruszonym, dzięki czemu żywność jest bardziej gęsta. Utrzymuje to także naturalny smak żywności.



3. Oszczędza energię
   Gotowanie na parze oszczędza energię, ponieważ pozwala na jednoczesne gotowanie niewielkiej porcji jedzenia lub większych porcji żywności na tym samym źródle ciepła. Duże porcje jedzenia gotowane są w piecach do gotowania na parze, co pozwala na wzrost pary podczas gotowania dużej ilości jedzenia. Gotowanie na parze również gotuje jedzenie dość szybko i jest łatwiejsze w użyciu niż wiele innych metod gotowania.



4. Oszczędza czas w czyszczeniu
   Ponieważ gotowanie na parze nie wymaga oleju, smażenie nie powoduje bałaganu. Jedzenie można również gotować na parze bezpośrednio na talerzu lub misce, w której będzie podawane. Oszczędza to czas na myciu dodatkowych naczyń.



5. Wszystkie rodzaje żywności można gotować na parze
   Prawie każdy rodzaj żywności można gotować na parze. Warzywa, mięso, ciastka, ryż i desery można gotować na parze. Nawet zamrożone produkty i gotowe resztki żywności mogą być gotowane lub podgrzewane na parze.

Gotowanie na parze jest tak wszechstronną techniką gotowania, która ma wiele zalet. Kliknij tutaj, aby zobaczyć niektóre gotowane przepisy na parze.

Instrukcje Wideo: Zalety są imponujące - Thermomix ® TM31 (Może 2024).