Upadki botaniczne

• Może 15, 2024

Zwróciłem uwagę na niektóre ostatnie bloopery botaniczne. Pierwszy ukazał się w dwóch ostatnich recenzjach książek.

Zacznijmy od tego, że jarmuż był powszechnie uprawiany jako warzywo w Ameryce Kolonialnej. Niektóre z najdziwniejszych zapisów ogrodowych opublikowanych w tym okresie mówią, że jarmuż wyhodowano już w 1669 r., Ale uważa się, że faktycznie uprawiano go jeszcze wcześniej. W „The American Gardener's Calendar” opublikowanym w Filadelfii w 1806 roku Bernard McMahon napisał o uprawie jarmużu tutaj.

Zdarza mi się szczególnie interesować historią ogrodów i roślin, szczególnie tym okresem. Dokładność ma ogromne znaczenie w przypadku historii.

Dwa recenzje „The Food Explorer: The True Adventures of the Globe-Trotting Botanist, który Transformed what America Eats” Daniela Stone'a stwierdzają, że David Fairchild (1869–1954) wprowadził do Stanów Zjednoczonych jarmuż, który okazał się być nieprawdziwy. Jedna taka recenzja była w USA Today. Drugi pojawił się w mojej lokalnej gazecie.

Faktem jest, że zupełnie nieprawdziwe jest twierdzenie, że Fairchild wprowadził jarmuż. Nagłówek jednej z takich recenzji brzmiał: „Wprowadził jarmuż, awokado, mango i wiele innych do USA”.

Kale był uprawiany jako roślina w Colonial Williamsburg. Thomas Jefferson prowadził przez większość swojego życia dzienniki ogrodowe. W „The Garden and Farm Books” Jefferson zapisał daty zasadzenia i zebrania różnych rodzajów jarmużu. Działo się to prawie co roku między 1812 a 1824 rokiem, co było jeszcze przed narodzinami Fairchilda. Jefferson wymienia sześć różnych rodzajów kapusty według nazwy.

Być może ten błąd w recenzjach książek pojawił się w dziale reklamy wydawcy książki, gdy osoba pisząca komunikaty prasowe zaniedbała podanie nazwy określonej odmiany lub rodzaju jarmużu, który Fairchild miał wprowadzić. Nie widziałem książki, więc nie wiem na pewno, ale podejrzewam, że tak się stało.

W każdym razie recenzenci przekazują teraz tę dezinformację czytelnikom. Fakt, że jarmuż jest wspomniany w obu tych przeglądach, rodzi pytanie, czy ten sam błąd ma i powtarza się w podobnych przeglądach w innych częściach kraju.

Kiedy zajmuję się błędami botanicznymi, ten, który może być o wiele poważniejszy, dotyczy składników przepisu. Mam przedruk z najstarszej książki kucharskiej w świecie zachodnim. „Apices: Cookery and Dining in Imperial Rome” zostało zredagowane i przetłumaczone przez Josepha Dimmersa Veilinga i wydane przez Dover.

Jeden z przepisów to po prostu zatytułowane żarówki i zaleca się stosowanie do dania „cebuli, tulipanów lub narcyza”. Mam szczerą nadzieję, że starożytni Rzymianie nie spożywali regularnie żarówek narcyzowych, ponieważ spożywanie bardzo wielu z nich może powodować poważne dolegliwości żołądkowo-jelitowe, w tym biegunkę, wymioty, skurcze brzucha i nudności.

Z drugiej strony wspomniane żarówki tulipanowe nie są trujące. W rzeczywistości zostali pochłonięci przez Holendrów podczas II wojny światowej podczas okupacji niemieckiej z powodu powszechnego głodu. Istnieją jednak powody, dla których należy unikać jedzenia cebul tulipanów, takie jak koszt i możliwość narażenia na pestycydy.

Instrukcje Wideo: ???????? SINGAPUR ???? OGRÓD BOTANICZNY ???? WYŚCIGI KONNE #396 (Może 2024).