Kolczoch w pojemnikach

• Może 7, 2024

W pojemnikach? Co? Kolczoch? Nie jestem pewny! Pamiętaj - cóż, dlaczego nie, jeśli opracujemy plan? Odrobina drobnych poprawek może przejść długą drogę, a jeśli możemy hodować w doniczkach inne pełzające rośliny podobne do winorośli, takie jak granadilla lub winogrona… to dlaczego nie być odrobinę innym i spróbować Chayote?

Tutaj w Afryce Południowej jest afrykanerski mówiący „n boer maak 'n plan”, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „rolnik tworzy plan”, a powiedzenie to jest częściej używane, gdy dochodzi do rozprawy, ucisku lub czegoś innego lub trudnego do załatwienia w jakiejkolwiek akcji. Cóż, dlaczego by nie powiedzieć „ogrodnik z kontenerów robi plan!” A jaki plan musimy zrobić?

Cóż, oczywiście, przestrzeń i będziemy potrzebować krata lub dobre mocne wsparcie, duże ceramiczne pojemniki i oczywiście zwykłe czwórka to odpowiednie słońce i podlewanie, gleba i pielęgnacja. Dodaj odrobinę przygód ducha i gotowe.

Więc. Co to jest kolczoch (sechium edule)? Kolczoch (powiedzmy ch jak w Chinach, yo jak jest i tay jak w tabeli… Chi-jo-tay) jest jadalnym owocem jak dynia, należy do rodziny dyni (wraz z melonami, ogórkami i innymi dyniami) i jest znany również jako kabaczek kolczasty lub choko lub chou chou lub kabaczek gruszkowy lub mirliton lub christophine. Ma także inne nazwy prowincjonalne, szczególnie jeśli chodzi o poszczególne kraje Ameryki Południowej. Nazwiemy to Chayote… więc dowiedzmy się więcej na temat tego niezwykłego warzywa. Niezwykły? W niektórych kwartałach tak, w innych na pewno nie!

Ten tropikalny i subtropikalny owoc nie kwitnie w chłodniejszych klimatach. Owoc wygląda jak wielka gruszka z szerokimi ramionami, trochę jak jasnozielone awokado, chociaż większość ma kolor gruszek o pomarszczonej skórce i białym miąższu. Niektóre odmiany mają kolce na zewnątrz.

Oprócz kulinarnych zastosowań rośliny, istnieją dobrze udokumentowane zastosowania medyczne, które obejmują stany takie jak nadciśnienie, miażdżyca tętnic lub problemy sercowo-naczyniowe. Ma właściwości moczopędne i przeciwzapalne i może rozpuszczać kamienie nerkowe. Herbata z liści może pomóc w obrzęku i od dawna jest stosowana w leczeniu wszystkich schorzeń związanych z nerkami. Oczywiście obowiązują standardowe zastrzeżenia - używaj tych informacji tylko z pomocą swojego lekarza.

W JAKI SPOSÓB ROSNĄ CHAYOTE?
„Entuzjastycznie i energicznie” powiedział mój wychowawca mówiąc wielkimi literami. Winorośle są liściaste, a przylegają wąsy. Ponieważ hodujesz je w pojemnikach, muszą być „zamknięte”, w przeciwnym razie przejmą wszystko i gdziekolwiek.

Zapylanie nie stanowi problemu, ponieważ na tym samym winorośli są kwiaty męskie i żeńskie, chociaż możesz im pomóc, używając pędzla do dzielenia pyłku między kwiatami. Zasugerował również, że jeśli mam zamiar wyhodować go w pojemnikach, powinien mieć ścianę końcową na miejsce z solidnymi rekwizytami. A tutaj czegoś się nauczyłem. Jest rośliną żyworodną, ​​co oznacza, że ​​cały owoc jest sadzony jako ziarno, ponieważ nasiona muszą kiełkować w nim.

CZEGO POTRZEBUJE CHAYOTE?
Tempo, silne wsparcie kratki (poza donicą będzie sprytne), 6-8 godzin bezpośredniego nasłonecznienia (lub rosną światła), wystarczająco długi okres wegetacji (jak dynie lub pomidory), głębokie / szerokie na 2-3 stopy pojemniki, regularne podlewanie (kolczoch bardzo lubi), dobry drenaż (użyj tacki ociekowej), ciepłą, kruchą kompostową ziemię doniczkową i do codziennego karmienia płynnym nawozem, takim jak robak, herbata z kompostu lub ryba, wodorosty lub roztwory wodorostów (bezpośrednio po podlaniu ). Twój kolczoch będzie również potrzebował „za każdym razem” przycinania i sprzątania, aby upewnić się, że pozostaje w przydzielonej mu przestrzeni, naprawdę jest agresywnym hodowcą.

Ponieważ twoje kontenery będą bardzo ciężkie, wybierz dobrze swoje miejsce, ponieważ będą zbyt kłopotliwe i trudne do przenoszenia.

Jeśli umieścisz wszystkie te rzeczy na swoim miejscu (i będzie to łatwe, jeśli będziesz mieć odpowiedni klimat), będziesz mógł zebrać dużo owoców, dobrze się bawić w kuchni i dzielić się z jednym i wszystkimi.

ROŚLINY CHAYOTE
Będziesz potrzebował tylko jednego owocu do swojego pojemnika, a zależnie od miejsca lub miejsca, możesz posadzić dwa pojemniki oddzielnie, aby winorośl kolczasta spotkała się na środku. Nie mam tej przestrzeni, więc zamierzam ją tylko zasadzić. Upewnij się, że twoja krata jest na swoim miejscu i że jest wystarczająco mocna, aby utrzymać winorośl podczas wzrostu. Umieść owoce na środku doniczki, tak aby kiełek wyglądał, a następnie bardzo dobrze podlej wodę. Następnie nie podlewaj ponownie, dopóki nie zacznie produkować liści, a następnie upewnij się, że gleba jest zawsze wilgotna, podlewając bardzo dobrze co najmniej raz w tygodniu.

Kolczoch potrzebuje ciepłego 6-miesięcznego sezonu wegetacyjnego, więc sadzenie wiosną i zbiór jesienią ma sens.Po zbiorach przyciąć winorośl do 4-5 pędów i przykryć korzenie naturalną ściółką, aby je chronić. W niektórych rejonach, w których winorośl umiera z powrotem zimą, wrócą ponownie, gdy tylko się rozgrzeją (na przykład radzą sobie dobrze w Kalifornii).

… I DO GOTOWANIA
Kolczoch jest cały jadalny, korzeń, końcówki łodyg, nasiona, wąsy i liście i można go jeść na surowo lub gotować; ale ponieważ jest to dla mnie nowa roślina, musiałem zbadać, kiedy użyć tego, aby uzyskać najlepsze wyniki. Wybieraj lub zbieraj owoce, gdy mają około 2-3 ”, ponieważ większe mają tendencję do utraty smaku.

To powiedziawszy - naprawdę wydaje się uniwersalne, ponieważ istnieje wiele przepisów, w których używa się go jako pikantnego składnika, a także cukru i miodu. Gotowane - może być pieczone, gotowane i krojone, smażone, tłuczone, pokrojone w kostkę na zupy, marynowane i krojone na surowo w sałatki. Tak, ta roślina ma wszechstronność i im więcej o tym piszę, tym szybciej chcę spróbować wyhodować ją na werandzie. To dobre źródło witaminy C i aminokwasów.

Jeden przepis, którego spróbuję, brzmi naprawdę smacznie i łatwo - lekko ugotuj cały owoc, pokrój w zdrowe plasterki i przykryj masłem i parmezanem lub cytryną i oliwą z oliwek lub domową salsą ze świeżych pomidorów. Nawiasem mówiąc, możesz jeść nasiona - brzmi pysznie i jest dobrym partnerem dla każdego dania z pieczonego mięsa lub jedzonym tak, jak jest to opcja wegetariańska.

Jest to również zdrowa opcja dietetyczna - spójrz tutaj… zawiera błonnik pokarmowy; witaminy C, B6 i K; miedź; Kwas pantotenowy; magnez; potas i cynk. Z pewnością uważam, że warto spróbować!

Co chcesz zrobić w ogrodzie kontenerowym?

................................................................................

CASUAL VISITOR… i po prostu przeglądasz? Dlaczego nie zapisać się do newslettera Container Garden? Nie ma znaczenia, jaką przestrzeń lub ile masz garnków, a nawet ile czasu musisz spędzić w ogrodzie kontenerowym; ważne będzie to, że otrzymasz nasze przypomnienia, dobre porady i pomysły w jednym ciekawym artykule.

Instrukcje Wideo: Warzywa dyniowate - informacje (Może 2024).