Przepis na lukier w cieście czekoladowym i maślanym

• Może 6, 2024

Kupiona w sklepie mieszanka ciast czekoladowych to doskonała baza do pysznego deseru. Nie musisz postępować zgodnie ze wskazówkami na pudełku; możesz stworzyć coś znacznie lepszego. To ciasto wymaga mieszania ciasta, kwaśnej śmietany i mieszanki budyniu instant. Śmietana i budyń tworzą wyjątkowo wilgotne ciasto. To ciasto jest polewane bogatym lukrem z kremem maślanym. Uwielbiam połączenie czekolady i kawy. Cudowną rzeczą w tworzeniu własnych deserów jest to, że możesz być tak domowej roboty, jak tylko chcesz. Jeśli nie masz czasu ani ochoty na własny lukier, możesz dodać trochę parzonej kawy, aby przechowywać kupiony lukier czekoladowy. Zarówno do ciasta, jak i lukru można użyć świeżo parzonej kawy lub kawy rozpuszczalnej.


Przepis na ciasto czekoladowe z lukrem Mocha Buttercream:

Składniki:

1 diabelski miks ciasta czekoladowo-spożywczego
1 opakowanie natychmiastowej mieszanki budyniu czekoladowego
1 szklanka kwaśnej śmietany
1/2 szklanki oleju rzepakowego
4 jajka
1/2 szklanki ciepłej kawy

Kierunki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
2. Nasmaruj dwa 8-calowe patelnie na ciasto.
3. Połącz ciasto i opakowanie budyniu w dużej misce.
4. Dodaj śmietanę i olej i ubij mikserem elektrycznym, aż się połączą.
5. Jajka dodawaj pojedynczo, po każdym bijąc.
6. Dodaj kawę i mieszaj, aż się połączy.
7. Piec w 350 stopniach przez 35-40 minut.

Przepis na lukier Mocha Buttercream:

Składniki:

1 masło kijowe plus kij 3/4 (3/4 szklanki)
4 1/4 szklanki cukru cukierniczego
1/4 wrzącej wody
1 łyżka. kawa rozpuszczalna
1 łyżka wanilii
1/2 szklanki kakao do pieczenia

Kierunki:

1. Połącz wrzącą wodę i kawę rozpuszczalną i mieszaj, aż się rozpuści, odstaw.
2. Ubij masło elektrycznym mikserem w dużej misce.
3. Następnie ubij 1 szklankę cukru.
4. Dodaj kawę, wanilię i kolejną filiżankę cukru.
5. Pokonaj, aż będzie gładkie.
6. Ubij pozostały cukier, aż będzie gładki.
7. Oszronić ciasto, gdy ostygnie.

Ciesz się i osłabiaj duszę czekoladą!

Instrukcje Wideo: Jak przygotować krem maślany? | Sugarlady (Może 2024).