Pokonanie Niszczyciela Liści

• Może 5, 2024

Winorośl umierała w całej Francji, a choroba o nazwie Phylloxera rozprzestrzeniła się na Portugalię i Hiszpanię. Przyczynę zidentyfikowano jako maleńkie żółte mszyce, które szybko się rozmnażały, i wydawało się, że przybyły na winorośl wysyłaną z Ameryki Północnej, gdzie przetrwały lokalne.

Ale amerykańskie winorośl nie produkowało dobrego wina. Rozpoczęto wyścig, aby dowiedzieć się, jak dalej uprawiać europejskie gatunki winorośli.

Tymczasem niektórzy rolnicy importowali amerykańskie winorośl, aby zastąpić ich martwe, ponieważ nawet słabe wina byłyby lepsze niż żadne.

Rząd francuski wystawił dużą publiczną nagrodę za rozwiązanie i otrzymał tysiące zgłoszeń. Zadzwonienie dzwonków kościelnych, modlitw i kazań nie powiodło się, więc desperaccy rolnicy próbowali czegokolwiek, co dawało nadzieję.

Większość sugestii dotyczyła sposobów zabijania mszyc na korzeniach, a szkodliwe i trujące substancje wlewano i wstrzykiwano w ziemię, wyrządzając więcej szkody winoroślom niż mszycy. W jednej wiosce każdego ranka i popołudnia wychodzono z klasy, aby oddawać mocz w winorośli.

Jedna sugestia zadziałała. Budowa muru wokół winnicy i zalewanie go przez dwa miesiące zabijało mszyce, ale musiało to być robione co roku i nie nadawało się do wielu winnic na zboczach, z porowatymi glebami lub niewystarczającym zaopatrzeniem w wodę.

Przyczyna problemu pochodziła z Ameryki, choć niektórzy eksperci nie zaakceptowali tego, a ostateczne rozwiązanie przyszło z Ameryki.

Dyskusje między ekspertami z całego świata przyniosły dwa możliwe działania. Pierwszym było krzyżowanie amerykańskich i europejskich winorośli z zamiarem uzyskania smacznego wina odpornego na Phylloxera. Zajęło to trochę czasu, ale były pewne sukcesy. Jednak rozwiązaniem ostatecznie ustalonym i stosowanym do dziś jest połączenie dwóch winorośli przez szczepienie. Użyj korzeni odpornych amerykańskich winorośli i przeszczep na szczycie europejskiej winorośli. Wyglądało na to, że pochodzenie korzeni nie miało wpływu na smak wina.

Dlaczego winorośle amerykańskie były odporne? Przez eony jedynymi winoroślami, które przetrwały, były te, które znalazły sposoby radzenia sobie z deprecjonacjami mszyc, które były rodzime dla Ameryki Północnej i wschodniej, więc winorośl i Phylloxera istniały od samego początku.

Ale plantatorzy wina mieli duży opór przed wpuszczeniem do swoich winnic jakiejkolwiek części amerykańskich winorośli, co było przyczyną tak wielkiej dewastacji.

Przeczytaj część 1 Inwazja niszczyciela liści
Więcej do naśladowania w części 3

Porozmawiaj o winie na naszym forum.

Peter F May jest autorem Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wina z całego świata który zawiera ponad 100 etykiet wina i związane z nimi historie, oraz PINOTAGE: Behind the Legends of South Africa's Wine Wine która opowiada historię wina i winogron Pinotage.

Instrukcje Wideo: Konkurs na strzały z otwartej ręki (KO) (Może 2024).