Dieta Dr Atkinsa - historia Roberta Atkinsa

• Może 8, 2024

Dr Robert Atkins mógł wprowadzić najbardziej radykalną zmianę w naszym spojrzeniu na zdrowie w ciągu ostatnich 30 lat.

Urodzony w 1930 roku, dr Atkins ukończył Cornell University Medical School w 1955 roku. Specjalizował się w kardiologii. Dr Atkins codziennie widział pacjentów aż do swojej śmierci w 2003 roku.

Dr Atkins po raz pierwszy opublikował swój plan diety w 1972 r., Podkreślając naturalną żywność, zdrowe ryby, warzywa i owoce. Radził trzymać z dala od bogatej w cukier, przetworzonej żywności, która stała się tak powszechna w większości amerykańskich diet. Szczególnie doradzał ludziom, aby trzymali się z dala od białego chleba, białego ryżu i ziemniaków, które były bogate w cukier i nie były pożywne.

Książki dietetyczne Dr Atkinsa stały się obecnie jedną z 50 najlepiej sprzedających się książek wszech czasów, a miliony ludzi z powodzeniem zastosowały się do jego planów żywieniowych. Podczas gdy niektórzy błędnie sklasyfikowali jego dietę jako zalecającą „bekon i jajka każdego ranka”, dieta faktycznie ostrzega przed wysokim spożyciem soli i azotanów, a zamiast tego promuje zdrową równowagę świeżych ryb, świeżych warzyw i dużej ilości wody.

Dr Atkins zmarł w 2003 r. Z powodu obrażeń głowy, otrzymanych, kiedy poślizgnął się na lodzie podczas spaceru do swojego biura.

Informacje na temat diet o niskiej zawartości węglowodanów


Lisa Shea's Library of Low Carb Books

Instrukcje Wideo: Nina Teicholz at TEDxEast: The Big Fat Surprise (Może 2024).