Zdrowe jedzenie w niskiej cenie

• Może 4, 2024

Świat zdrowia i żywienia z pewnością może być zniechęcający. Od drogich artykułów reklamujących „Fontannę młodości” po mało atrakcyjne produkty, które wyglądają, jakby istniały dłużej niż żyłeś, co robisz?

Jak skonfigurować program wegetariański / wegański, który dostarczy potrzebnych składników odżywczych, jednocześnie zapobiegając poczuciu, że jesteś ściskany przez „lewicę i kciuki”?

Niedawno wybrałem się na jeden z rynków żywności naturalnej, aby sprostać wyzwaniu, jakie otrzymałem, aby nakarmić przyjaciela stałym dochodem w wysokości 150,00 USD miesięcznego budżetu na żywność. Dieta musiała być wegańska, bezglutenowa, prosta w przygotowaniu, różnorodna, wymagała jedynie blendera, tostera i noży do pracy. Wyruszyłem więc na tę misję, aby udowodnić, że zdrowe jedzenie nie musi być zbyt drogie.

Moim pierwszym przystankiem była tablica kreślarska.

Planowanie jest wszystkim. Jeśli miałem odnieść sukces w tym wyzwaniu, musiałem poznać wszystkie fakty i szybko je zdobyć. Oto co zrobiłem ...

Najpierw się zorganizowałem. Organizacja była dla mnie kluczowym czynnikiem. Moje podejście musiało być tak jasne, że rozmawiając z innymi, mogłem przekazać to tak, jak to widziałem. Zrobiłem to, zadając sobie następujące trzy pytania:

1. Co próbuję osiągnąć?
2. Jakie są moje opcje?
3. Jak powinienem wdrożyć i zarządzać tym wszystkim?

Po udzieleniu odpowiedzi na moje pytania byłem gotowy zająć się sklepami, które miały stać się „laboratorium wyzwanie„. Przechodząc od sklepu do sklepu, pierwszego dnia spotkałem się z zielonymi sklepami spożywczymi i kierownikami działów żywności masowej, którzy pokonali około 60 mil. Zapisałem ceny produktów, produktów spożywczych luzem i przypraw. Przeprowadziłem wywiady z personelem i przeprowadziłem zaimprowizowane rozmowy z klientami, aby uzyskać informacje na temat cen, przechowywania, zużycia, wartości odżywczych itp. I wreszcie postanowiłem stworzyć menu.

Udało nam się opracować kilka świetnych i logicznych strategii, z których część nie mogła zostać wykorzystana w tym konkretnym scenariuszu, ale mimo to podzielę się z tobą, ponieważ jest to świetna informacja.

10 najważniejszych wskazówek, które należy wiedzieć, tworząc program „Zdrowe odżywianie w niskiej cenie”:

1. Kupuj na skraju sklepów, w przeważającej części [zazwyczaj mają najmniej przetworzone, najzdrowsze i najtańsze produkty / artykuły spożywcze].

2. Bądź pouczający - zawsze konsultuj się ze swoim doświadczonym personelem sklepu spożywczego [tj. zielony sklep spożywczy / kierownik produkcji i kierownik żywności luzem lub poszukaj informacji w Internecie, w bibliotece, w szkole itp.], zwykle wiedzą, jak kierować tobą na jedzenie: świeżość; przechowywanie; oraz dbałość o maksymalne wykorzystanie i minimalną ilość odpadów.

3. Bądź gotów wyjść poza strefę komfortu i spróbować czegoś nowego. Zacznij od tańszych produktów, takich jak ziarna i fasola [które zazwyczaj są świetnym połączeniem, ponieważ tworzą kompletne białko, gdy są spożywane razem lub w ciągu 10 godzin od siebie] i ubierają je.

4. Kupuj na miejscu, w sklepach rolnych i na targowiskach, produkuj stojaki itp., Aby uzyskać świeże produkty po przyzwoitych i korzystnych cenach [czasami możesz nawet negocjować 50% - 90% rabatów ze sprzedawcami (jeśli jest to wolny dzień, a nawet prezenty i gratisy około czasu sprzątania)].

5. Twórz własne sosy, sosy, dipy, marynaty, pasty itp., [Oszczędza pieniądze, jest świeższy, zdrowszy i bardziej wszechstronny].

6. Kupuj luzem ... Jeśli twój sklep nie ma części luzem, powinieneś jeszcze zapytać kierownika sklepu, specjalistę ds. Zamówień, kierownika produkcji itp. O specjalne zamówienie, zakupy hurtowe: ziarna; fasolki; makarony i inne suche produkty, których używasz lub będziesz używać regularnie.

7. Kupuj łatwo psujące się produkty w mniejszych ilościach [Dzięki temu produkty będą bardziej świeże, rześkie i bardziej gęste. Nie pozwól im zepsuć się na zegarku.]

8. Prowadź swój dziennik, aby obniżać ceny i porównywać ceny [byłbyś zaskoczony, jak bardzo mogą się różnić ceny w poszczególnych sklepach, sklepach i sklepach].

9. Utwórz plan posiłków w trybie współpracy. [Spotkaj się z grupą przyjaciół i wymieniaj się posiłkami (każdy wnosi swoje najlepsze dania - robione luzem).]

10. Zrób wystarczająco dużo na resztki i posiłki konwersacyjne. [Posiłki, które zaczynają się od jednej rzeczy, a kończą na innej (tj. Czerwona soczewica i ryż można przekształcić w gumbo z czerwonej soczewicy).]


Oto niektóre z porad i wskazówek, których możesz użyć, aby rozciągnąć dolara, poszerzyć repertuar kulinarny i ułatwić sobie życie; i mając wystarczająco dużo czasu za kierownicą tego systemu, na pewno będziesz w stanie Jedz zdrowo na tanie.


Zdobądź więcej aktualnych, interaktywnych informacji wegetariańskich, dołączając do mojego forum i daj mi znać ty Jedz zdrowo na tanie.
Jak zawsze ... Wspaniale było z tobą rozmawiać. Do następnego razu ... na razie.

Instrukcje Wideo: Zdrowe jedzenie | Zielony Detox (Może 2024).