Czteroskładnikowy piec świeże owoce

• Może 17, 2024

Ponieważ piękne lokalne świeże owoce są łatwo dostępne latem, jest to idealny czas na przygotowanie tego pysznego 4-składnikowego pieczywa ze świeżych owoców. Można go przygotować z letnich jagód, brzoskwiń, nektaryn, śliwek, moreli lub innych dostępnych owoców. Gdy jest ładna pogoda, nikt nie chce spędzać dużo czasu w kuchni, a ten deser zajmuje tylko 15 minut.

Zastosowanie mąki pełnoziarnistej powoduje dodatkowe chrupnięcie tego deseru; jest to konieczne, a szczęściarze nie będą mieli pojęcia, że ​​jedzą zdrową pełnoziarnistą pszenicę. Nie zrozum mnie źle; Nie reklamuję tego deseru jako zdrowej żywności! Dostarcza jednak 6 gramów potrzebnego błonnika na porcję oraz kilka innych ważnych witamin i minerałów ze względu na całą pszenicę i owoce.

Tylko uwaga na całej pszenicy, która, nawiasem mówiąc, stała się znana jako jedna z modnych nowych super żywności: od lat wiadomo, że mąka pełnoziarnista dostarcza błonnik, który pomaga zapobiegać chorobom trawiennym, takim jak rak jelita grubego. Jednak według: Wheat Foods Council, która promuje produkty pełnoziarniste, „ostatnie badania wykazały, że spożywanie większej ilości produktów pełnoziarnistych może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca, raka i cukrzycy. Nowe badania opublikowane w 2005 i 2006 roku pokazują, że produkty pełnoziarniste mogą obniżać poziom trójglicerydów, poprawiać kontrolę insuliny, pomagać w kontrolowaniu masy ciała i spowalniać tworzenie się płytki nazębnej. ” Pełne ziarna, takie jak pszenica pełna, są również obciążone przeciwutleniaczami.

Upewnij się, że używasz prawdziwego masła dla smaku, i dobrych lodów lub prawdziwej bitej śmietany (margaryna lub paskudna mrożona bitej polewy zniszczyłaby ten deser). Jak tylko zdobędziesz lokalne owoce w twojej okolicy, spróbuj tego szybkiego i łatwego deseru; będziesz mile zaskoczony!

6 porcji

1/2 szklanki masła
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pełnoziarnistej

4 do 5 szklanek jeżyn, malin, brzoskwiń, nektaryn, śliwek, moreli lub mieszanki

Wysokiej jakości lody lub prawdziwie słodzona bita śmietana

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.


2. Umieść masło w szklanym naczyniu do pieczenia o pojemności 2 litrów i włóż do piekarnika do rozgrzania, aby je stopić.


3. W małej misce wymieszaj cukier i mąkę pełnoziarnistą.


4. Gdy masło się rozpuści, posyp masło cukrem / mąką.


5. Umyj jagody; jeśli używasz brzoskwiń lub nektaryn, obierz je, pokrój i pokrój; jeśli używasz moreli lub śliwek, rozbij je i podziel na ćwiartki.


6. Osusz owoce suchym ręcznikiem papierowym.


7. Wlać owoce do naczynia do pieczenia i mieszać z mąką / cukrem / masłem, aż owoce będą równomiernie rozłożone.


8. Piec przez 55-75 minut lub do momentu, aż mieszanina będzie krucha.


9. Podawaj natychmiast z lodami lub prawdziwą bitą śmietaną

Kwota na porcję
Kalorie 395 Kalorii z Tłuszczu 142
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 25% Białko 8% Carb. 36%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 17 g
Tłuszcz nasycony 10 g
Cholesterol 44 mg
Sód 164 mg
Węglowodany ogółem 62 g
Błonnik Dietetyczny 6 g
Cukry 33 g
Białko 4 g

Witamina A 15% Witamina C 34% Wapń 0% Żelazo 8%