Przepis na wiśnie i czereśnie Français

• Kwiecień 29, 2024

Beer Fox nazywa to„Stworzenie twarogowego kremu do ust, wzbogacone o rozkoszny dotyk delikatnych wiśni”.

Zalecany napar: Quelque Chose - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Kanada

Styl: Najlepsze fermentowane piwo wiśniowe - 8% ABV - głęboki burgund w kolorze - Quelque Chose (wyraźny Kell-ka chose) można ogrzać do 160 stopni F (70 stopni C), aby spokojnie popijać, lub mrożonego jako egzotyczny aperitif. Ciemne prażone słody, zmieszane z wiśniami nasączonymi gorzkim piwem od kilku miesięcy, dają lekką słodycz „autentycznego nektaru”.

• 1 dziewięciocalowa nie wypiekana skorupa do ciasta
• 1 (21 uncji) może nadzienie z ciasta wiśniowego
• 12 uncji sera śmietankowego, zmiękczonego
• ½ szklanki) cukru
• 2 jajka
• 2 łyżki stołowe Quelque Chose
• ½ łyżeczki wanilii
• 2 kubki przygotowane wymarzony bat

Połóż pół nadzienia z ciasta wiśniowego na dnie nie wypieczonej skorupy ciasta. Piec skorupkę w piekarniku o temperaturze 425 stopni przez 10-15 minut, aż skorupa stanie się lekko złota. Wyjmij z piekarnika.

Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 350 stopni.

Tymczasem za pomocą miksera elektrycznego ubij zmiękczony ser śmietankowy. Dodaj cukier, jajka, Quelque Chose i wanilię. Pokonaj, aż będzie lekki i kremowy.

Wlać do skorupy ciasta, na gorącym nadzieniu z ciasta wiśniowego. Piec 25 minut. Wypełnienie będzie nieco miękkie w środku.

Schłodzić całkowicie na ruszcie.

Przed podaniem wypełnij środek pozostałym nadzieniem z ciasta wiśniowego. Udekoruj krawędź batem marzeń.

UWAGA: W razie potrzeby można zastąpić wiśnie nadzieniem z ciasta truskawkowego. Możesz także poeksperymentować z różnymi nadzieniami owocowymi i pasującymi piwami owocowymi. Spróbuj nadzienia z ciasta morelowego z aprihopsem z głowami ptaszników; Brzoskwiniowe ciasto nadziewane owocami Lambic, takimi jak Chapeau Peche; lub szarlotka wypełniona efemeresem.

* Korzyści zdrowotne: bogate w wapń, witaminę A, witaminy z grupy witamin B, witaminę E, witaminę P, żelazo, miedź, magnez, kwas pantotenowy

Twoje zdrowie!

Instrukcje Wideo: Odtwarzanie Najlepszych Dań z Filmów - 8 Przepisów (Kwiecień 2024).