Przepis na mus ze świeżych truskawek i białej czekolady

• Kwiecień 29, 2024

Szukasz lekkiego owocowego deseru? Mus ze świeżych białych truskawek świetnie się nadaje, jak jest, lub może być układany z owocami i ciastem w szklankach parfait. To również świetne nadzienie do ciasta lub tarty, a także idealne wypełnienie między warstwami ciasta. Ten przepis zawiera niewiele składników i szybko się ze sobą łączy, więc jest to idealny deser dla zapracowanych kucharzy. Jako bonus, ten mus można zrobić dwa lub trzy dni wcześniej, a nawet dobrze zamrożony.

Jeśli truskawki nie są dostępne, możesz zastąpić jagody, jeżyny, maliny lub mieszankę; cokolwiek jest świeże i pod ręką. Świeży mus z białej czekolady jest lekki, przestronny i owocowy - idealny na lato, ale także świetny przez cały rok.

12 porcji

5 filiżanek pokrojonych świeżych truskawek, podzielonych
1 szklanka posiekanej białej czekolady
1 8 uncji pakowany ser śmietankowy, zmiękczony
1 łyżeczka wanilii
1 szklanka cukru pudru

2 szklanki ciężkiej bitej śmietany, ubitej na sztywne szczyty

1. Umieść 2 1/2 szklanki truskawek w blenderze i miksuj do uzyskania gładkości; odłożyć na bok.
2. Odmierz białą czekoladę do szklanego pojemnika bezpiecznego dla mikrofalówki; mikrofalówka 1 minuta.
3. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i poczekaj minutę lub dwie, a następnie mieszaj, aż będzie gładka. Jeśli biała czekolada nie stopi się, wróć do kuchenki mikrofalowej na półtorej minuty; mieszając co 30 sekund.
4. Bita śmietana z wanilią i cukrem pudrem.
5. Wmieszaj rozpuszczoną białą czekoladę i przecier truskawkowy; dodać plastry truskawki.
6. Delikatnie złóż bitą śmietanę.
7. Przenieść do dużej miski do serwowania, przykryć folią i pozostawić do schłodzenia przez co najmniej 2 godziny.
8. Udekoruj dodatkowymi świeżymi truskawkami.

Kwota na porcję
Kalorie 345 Kalorii z tłuszczu 233
Procent całkowitej ilości kalorii od: Tłuszcz 67% Białko 4% Carb. 29%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz całkowity 26 g
Tłuszcz nasycony 16 g
Cholesterol 76 mg
Sód 84 mg
Węglowodany ogółem 25 g
Błonnik Dietetyczny 0 g
Cukry 0 g
Białko 3 g

Witamina A 18% Witamina C 59% Wapń 0% Żelazo 3%

Instrukcje Wideo: Biała czekolada z malinami -gęsta i kremowa :: Skutecznie.Tv [HD] (Kwiecień 2024).