Przepis na naleśniki ze świeżych owoców latem

• Może 18, 2024

Masz brunchów gości i chcesz czegoś łatwego, ale spektakularnego? O wiele łatwiej jest zrobić jeden duży placek, niż usiąść obok kuchenki lub patelni i zrobić dziesiątki małych. A kiedy trzeba go tylko zrobić, każdy klin jest jednocześnie gorący. Składniki tego soczystego i pięknego Naleśnik Ptysiowy Świeżych Owoców są po prostu świstane w blenderze; owoce są przygotowywane podczas pieczenia naleśników. W przypadku większych tłumów możesz zrobić kilka na raz, w zależności od tego, ile masz 9-calowych patelni (żeliwo lepiej zaciąga się) i od tego, ile masz miejsca w piekarniku.

Ten wspaniały naleśnik miesza się z piekarnikiem w czasie krótszym niż 10 minut, a przygotowanie owoców trwa tylko kilka minut. Czas pieczenia to tylko 20-25 minut. Jest wystarczająco łatwy na rodzinne śniadanie i na tyle spektakularny, aby służyć gościom. To także idealny sposób na zaprezentowanie soczystych owoców lata.

6 porcji

3 łyżki masła

1/2 szklanki mleka
2 jajka
1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego

1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru

1/2 cytryny, nasiona usunięte
1/3 szklanki cukru pudru

3 szklanki świeżych letnich owoców, takich jak brzoskwinie, truskawki, maliny, jagody itp.
1/2 szklanki pomarańczowej marmolady

1. Rozgrzej piekarnik do 425 °.
2. Umieść masło na 9-calowej żeliwnej patelni (żeliwne sprawia, że ​​jest ono bardziej dmuchane, ale możesz użyć dowolnej ciężkiej patelni) i umieść w piekarniku, aby stopić masło podczas mieszania składników naleśnikowych.
3. Odmierz mleko, jajka i ekstrakt migdałów do pojemnika blendera; dodaj mąkę, sól i cukier.
4. Śmigaj, aż będzie gładka, przynajmniej raz zeskrobując boki.
5. Gdy masło się rozpuści, a patelnia będzie gorąca, wlej ciasto na patelnię.
6. Włóż patelnię z powrotem do piekarnika i piecz przez 18-25 minut, aż będzie dmuchany i brązowy.
7. Tymczasem pokrój owoce, jeśli to konieczne (pokrój truskawki, obierz i pokrój brzoskwinie na kawałki) i umieść je w misce.
8. Podgrzej pomarańczową marmoladę w kuchence mikrofalowej, aby była płynna, i zamieszaj w owoc.
9. Gdy naleśnik jest dmuchany i brązowy, wyjmij z piekarnika i wyciśnij 1/2 cytryny na powierzchnię; posyp cukrem pudrem.
10. Pokroić w kliny i posypać mieszanką owocową. Natychmiast podawaj.

Kwota na porcję:

Kalorie 293 Kalorii z Tłuszczu 77
Procent wszystkich kalorii z: Tłuszcz 26% Białko 6% Węglowodany 68%

Ilość składników odżywczych na porcję
Tłuszcz ogółem 9 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Cholesterol 89 mg
Sód 288 mg
Węglowodany ogółem 50 g
Błonnik Dietetyczny 1 g
Cukry 2 g
Białko 4 g

Witamina A 7% Witamina C 13% Wapń 0% Żelazo 4%

Instrukcje Wideo: Wakacyjne NALEŚNIKI z owocami - domowy przepis! [POSMAKUJ POLSKI] (Może 2024).