Przepis Fruit Cobbler

• Może 6, 2024

Tutaj we wschodnich Stanach Zjednoczonych robi się zimno. Chociaż szewc owocowy jest świetny w każdej chwili, jest szczególnie dobry w chłodne dni. Podajesz ostre i pikantne chili lub pikantne skrzydełka? Przynieś szewc owocowy.

Staroświecki szewc owocowy to idealny deser na gorącą kolację z pieczonego garnka lub zimną sałatkę z kurczaka i ziemniaków. Jest cudownie kojąca i pocieszająca również po zjedzeniu ostrego posiłku. Wybierz dowolny owoc lub dowolną mieszankę owoców według swojego przepisu i podawaj ciepło lub temperaturę pokojową. Jednak najbardziej podoba mi się to, gdy po raz pierwszy wychodzi z piekarnika, tak trudno jest czekać, aż owoc ostygnie, aby zjeść. Następnego dnia na śniadanie też jest cudownie, a najlepsze w domowych szewcach owocowych jest to, że nie są kleiste.

Moje ulubione owoce szewca i ciasta to jeżyna lub jagoda. Kiedyś trudno było je znaleźć w supermarketach, a kiedy je znaleziono, były dość drogie. Teraz są widoczne przez krótki czas, a ceny są rozsądne. Dla mnie nie ma to jak szewc z jeżynami, chociaż szewc z jagodami jest naprawdę blisko drugiego.

Składniki

1/2 szklanki masła
2 szklanki samorosnącej mąki
2 szklanki białego cukru
2 szklanki mleka
3 1/2 szklanki owoców *

Kierunki

Nagrzej piekarnik do 350 stopni.

Po osiągnięciu temperatury w piekarniku roztop masło na 9 x 13 calowej patelni.

W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier i mleko; ciasto będzie nieco nierówne. Wlać mieszankę na topione masło do formy do pieczenia. Nie mieszaj masła i mieszanki razem. Wrzuć owoce do ciasta. Wymieszaj i wlej do maślanej formy do pieczenia. Zużyj mniej owoców, jeśli chcesz uzyskać więcej skórki dla szewca. Piec szewca w rozgrzanym piekarniku przez godzinę lub do złotego koloru. Dobry z gałką lodów. Uważaj, jeśli tak jak ja nie możesz się doczekać, aż szewc ostygnie, wiedz, że bulgotanie gorących owoców jest bolesne.

______
Brzoskwinia*
Jabłko*
Gruszka*
Borówka amerykańska*
Jeżyna*

Wskazówka
* Jeśli używasz brzoskwiń, jabłek lub gruszek, rdzenia lub nasion i pokrój w cienkie plasterki.

Zalecana książka kucharska: Rustykalne desery owocowe: kruszonki, klamry, szewc, pandowdie i inne

Instrukcje Wideo: How to Make Fruit Crumble | Three Ways | Jamie Oliver (Może 2024).